Популярные
Технические характеристики
Размер противня, мм -
400х600
Тип наполнения -
автоматический
Вес, кг -
45
Тип -
окончательная расстойка
Количество уровней, шт -
10
Габариты, мм -
900х1160х700
Напряжение, В -
220
Мощность, кВт -
3,5
129 410.00 ₽.
под заказ
Электрический расстоечный шкаф Danler — оборудование для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий. Применяется на предприятиях торговли, в хлебопекарной промышленности, на хлебозаводах, хлебокомбинатах, в пекарнях и кондитерских цехах.
Описание:
В камере шкафа автоматически поддерживаются температура и влажность, что исключает необходимость постоянного контроля со стороны оператора и позволяет добиться равномерной пористой структуры и гладкой корочки у изделий. Шкаф оснащён увеличенной ёмкостью испарения воды с возможностью автоматического заполнения через клапан, подключаемый к водопроводу. При отсутствии подключения к водопроводу воду нужно периодически доливать вручную.- Контроллер для регулировки температуры и уровня влажности.
- Высокопроизводительный парогенератор.
- Внутренняя подсветка камеры.
- Двери из термостойкого ударопрочного стекла.
- Теплоизоляция стенок.
- Цифровая панель управления.
- Камера и облицовка дверей из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
- Тип оборудования: шкаф окончательной расстойки.
- Мощность: 3,5 кВт.
- Напряжение сети: 220 В.
- Габариты (Ш×Г×В): 900×1160×700 мм.
- Диапазон температуры: от 0 до 50 °С.
- Количество противней: 10 шт.
- Расстояние между противнями: 98 мм.
- Размер противней: 400×600 мм.
- Вес: 75 кг.
| Свойства | |
| Размер противня, мм | 400х600 |
| Тип наполнения | автоматический |
| Вес, кг | 45 |
| Тип | окончательная расстойка |
| Количество уровней, шт | 10 |
| Габариты, мм | 900х1160х700 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 3,5 |
C этим товаром покупают
|
Электрический пекарский шкаф UNOX XB 693 (серия BAKERLUX™)
Пекарский шкаф предназначен для выпечки х..
|
243 290.00 ₽.
|
|
|
|
Электрический пекарский шкаф UNOX XB 893 (серия BAKERLUX™) предназначен для выпечки хлебобулочных и ..
|
357 620.00 ₽.
|
|
|
|
Электрический пекарский шкаф UNOX XEBC-04EU-E1R (серия BAKERTOP MIND.Maps™) — профессиональное обору..
|
309 910.00 ₽.
|
|
|
|
Электрический пекарский шкаф UNOX XEBC-06EU-E1R (серия BAKERTOP MIND.Maps™) предназначен для выпечки..
|
295 380.00 ₽.
|
|
|
|
Электрический пекарский шкаф UNOX XEBC-10EU-E1R (серия BAKERTOP MIND.Maps™) предназначен для выпечки..
|
477 220.00 ₽.
|
|
|
|
Электрическая конвекционная печь UNOX XFT 193 (серия LINEMISS™) — профессиональное оборудование для ..
|
128 050.00 ₽.
|
|
|
|
Электрическая конвекционная печь UNOX XF 043 (серия LINEMICRO™) — современное оборудование для выпеч..
|
99 120.00 ₽.
|
|
|
|
Газовый пекарский шкаф UNOX XB 613 G (серия BAKERLUX™) предназначен для выпечки хлебобулочных и конд..
|
386 140.00 ₽.
|
|
|
|
Газовый пекарский шкаф UNOX XB 813 G (серия BAKERLUX™) предназначен для выпечки хлебобулочных и конд..
|
555 340.00 ₽.
|
|
|
|
Электрический пекарский шкаф UNOX XEBC-04EU-EPR (серия BAKERTOP MIND.Maps™) предназначен для выпечки..
|
337 570.00 ₽.
|
|
|
|
Электрический пекарский шкаф UNOX XEBC-06EU-EPR (серия BAKERTOP MIND.Maps™) — профессиональное обору..
|
486 090.00 ₽.
|
|
|
|
Газовый пекарский шкаф UNOX XEBC-06EU-GPR (серия BAKERTOP MIND.Maps™) предназначен для выпечки хлебо..
|
754 920.00 ₽.
|
|
|
|
Электрический пекарский шкаф UNOX XEBC-10EU-EPR (серия BAKERTOP MIND.Maps™)
Пекарский шкаф предназна..
|
791 870.00 ₽.
|
|
|
|
Газовый пекарский шкаф UNOX XEBC-10EU-GPR (серия BAKERTOP MIND.Maps™) предназначен для выпечки хлебо..
|
1 041 260.00 ₽.
|
|
|
|
Описание
Печь оснащена современными технологиями, которые обеспечивают высококачественную выпечку. Е..
|
175 760.00 ₽.
|
|
|
|
Описание
Печь оснащена современными технологиями, которые обеспечивают высокое качество выпечки. Сре..
|
262 190.00 ₽.
|
|
|
|
Профессиональный печной аппарат с передовыми технологиями для выпечки. Оснащён функциями конвекции и..
|
369 370.00 ₽.
|
|