Проектирование
Планирование и проектирование предприятий общепита.
Важным этапом запуска любого предприятия является планирование технологического процесса. От того насколько рабочее пространство будет удобным, функциональным и насколько оно будет отвечать нормативным требованиям, напрямую зависит успех бизнеса в целом.
Специалисты нашей компании имеют необходимую квалификацию и опыт для решения следующих задач:
- Расчет, подбор и составление схемы расстановки технологического оборудования (от 300р за 1м2 площади помещения)
- Расчет, подбор и составление схемы расстановки вентиляционного оборудования (от 10р за 1м3 приточки/вытяжки)
- Расчет, подбор и составление схемы расстановки климатического оборудования (от 3000р за 1 кВт охлаждения/наргева)
- Подготовка схем вывода, необходимых для подключения оборудования, точек вывода коммуникаций, с указанием их характеристик (от 100р за 1м2 площади помещения)
- Разработка и внедрение системы ХАССП (рассчитывается индивидуально)
- Комплексное проектирование объектов капитального строительства по направлению общепита и пищевых производств. Разработка рабочей документации для застройщика и монтажных организаций. (рассчитывается индивидуально)
Для начала выполнения работ от вас понадобится техническое задание. Основные вводные данные в ТЗ:
- Тип и формат предприятия
- Площадь помещений
- Номенклатура производимой продукции
- Объемы производства (количество посадочных мест)
- Планируемые сроки запуска предприятия
Все работы выполняем по договору. Комплексное проектирование осуществляется лицензированной организацией, проект готов к прохождению эскпертизы.
При заказе оборудования в нашей компании, схему расстановки технологического, вентиляционного и климатического оборудования включаем в стоимость оборудования.