Популярные
Технические характеристики
Размер противня, мм -
600х400
Пароувлажнение -
есть
Подключение -
электричество
Количество уровней, шт -
4
Габариты, мм -
800х770х509
Тип управления -
механическое
Напряжение, В -
220/380
Мощность, кВт -
6,5
128 050.00 ₽.
В наличии
на удаленном складе
Электрическая конвекционная печь UNOX XFT 193 (серия LINEMISS™) — профессиональное оборудование для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, жарки и запекания блюд, а также быстрого разогрева продуктов. Благодаря инновационным технологиям печь создаёт идеальный микроклимат внутри рабочей камеры, обеспечивая равномерное пропекание и румяную корочку.
Модель оснащена механической панелью управления с ручной регулировкой времени, температуры и пароувлажнения. Подходит для кафе, пекарен, кондитерских и заведений быстрого питания. Для оптимальных результатов рекомендуется использовать вместе с расстоечным шкафом XLT 193. Обратите внимание: противни не входят в комплект и приобретаются отдельно.
Технические характеристики:
- Режимы работы:
- конвекция (30–260 °C);
- пароконвекция (90–260 °C);
- предварительный нагрев до 260 °C.
- Технологии:
- AIR.Plus — оптимальное распределение воздуха;
- DRY.Plus — удаление избыточной влажности;
- STEAM.Plus — поддержание уровня влажности;
- Protek.SAFE™ — теплоизоляция и безопасность.
- Дополнительные функции:
- отображение времени приготовления;
- режим «INF» — непрерывная работа.
- Особенности конструкции:
- лёгкий высокопрочный корпус;
- рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304;
- галогеновая лампа для освещения;
- ручное открывание дверцы;
- контактный сенсор дверцы;
- электромагнитный клапан для подключения к водопроводу;
- ограничитель температуры.
- Характеристики:
- подключение: 220 В, 380 В;
- управление: механическое;
- количество уровней: 4;
- размер противня: 600 x 400 мм;
- расстояние между уровнями: 75 мм;
- минимальный нагрев: 30 °C;
- максимальный нагрев: 260 °C;
- пароувлажнение: есть;
- мощность: 6,5 кВт;
- вес: 49 кг;
- размеры: ширина — 800 мм, глубина — 770 мм, высота — 509 мм.
| Свойства | |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Пароувлажнение | есть |
| Подключение | электричество |
| Количество уровней, шт | 4 |
| Габариты, мм | 800х770х509 |
| Тип управления | механическое |
| Напряжение, В | 220/380 |
| Мощность, кВт | 6,5 |
C этим товаром покупают
|
Расстоечный шкаф UNOX XLT 193 предназначен для подготовки теста к выпечке хлебобулочных и кондитерск..
|
102 110.00 ₽.
|
|
|
|
Расстоечный шкаф UNOX XLT 195 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных ..
|
64 312.76 ₽.
|
|
|
|
Расстоечный тепловой шкаф ШРТ-12 — это профессиональное оборудование для предприятий общественного п..
|
99 750.00 ₽.
|
|
|
|
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на п..
|
84 190.00 ₽.
|
|
|
|
Алюминиевый противень Apach — универсальное решение для приготовления различных блюд. Подходит для и..
|
3 440.00 ₽.
|
|
|
|
Описание: Алюминиевый товар от производителя Apach (Италия) с перфорацией и пятью каналами. Габариты..
|
6 800.00 ₽.
|
|
|
|
Производитель — Apach (Италия). Алюминиевый товар с перфорацией.
Технические характеристики:
габ..
|
4 100.00 ₽.
|
|
|
|
Решетка — универсальный аксессуар для оборудования предприятий общественного питания и производствен..
|
2 030.00 ₽.
|
|
|
|
Описание
Пекарский лист с тефлоновым покрытием
Предназначен для пекарского шкафа FEV
Ра..
|
6 626.00 ₽.
|
|
|
|
Описание
Пекарский лист алюминиевый перфорированный.
Для пекарских шкафов FEV, Gierre
Раз..
|
3 392.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX BAKE TG 405 — идеальное решение для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления раз..
|
2 180.00 ₽.
|
|
|
|
Перфорированный противень UNOX FORO.BAKE TG 410
Этот противень предназначен для выпечки хлеба, пирог..
|
2 530.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX BLACK.BAKE TG 430
Качественный противень для выпечки, который отлично подойдёт для пр..
|
4 000.00 ₽.
|
|
|
|
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 — идеальное решение для выпечки французски..
|
4 660.00 ₽.
|
|
|
|
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE TG 445 — идеальное решение для выпечки замороженных фра..
|
4 870.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX FAKIRO TG 440 — идеальный выбор для выпечки пиццы и фокаччи. Благодаря быстрому прогр..
|
13 950.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX STEEL.BAKE TG 450 — идеальное решение для выпечки хлебобулочных изделий. Благодаря бы..
|
6 600.00 ₽.
|
|
|
|
Решётка UNOX BAGUETTE.GRID GRP 410 — идеальное решение для выпечки французских багетов.
Структура ре..
|
2 940.00 ₽.
|
|
|
|
Решётка UNOX CHROMO.GRID GRP 405 — незаменимый аксессуар для приготовления разнообразных блюд. Она п..
|
2 300.00 ₽.
|
|
|
|
Назначение
Для выпечки булочек, пирожков и других кондитерских изделий.
Описание
Прот..
|
1 436.00 ₽.
|
|
|
|
Назначение
Для выпечки булочек, пирожков и других кондитерских изделий.
Описание
..
|
1 248.00 ₽.
|
|
|
|
Описание:
Продукт от итальянского производителя Apach. Изделие оснащено тефлоновым покрытием и перфо..
|
9 930.00 ₽.
|
|
|
|
Подставка под конвекционные печи типа КЭП-6. Выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Имее..
|
26 060.00 ₽.
|
|
|
|
Расстоечный шкаф идеально подходит в качестве стенда для конвекционной печи ФЖШ/3. Шкаф выполнен пол..
|
61 540.00 ₽.
|
|
|
|
Расстоечный шкаф — незаменимый помощник на кухне, идеально подходит в качестве стенда для газового п..
|
60 470.00 ₽.
|
|
|
|
Электрический расстоечный шкаф Danler — оборудование для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных ..
|
129 410.00 ₽.
|
|