Технические характеристики
Размер противня, мм -
400х600
Тип наполнения -
автоматический
Тип -
окончательная расстойка
Количество уровней, шт -
12
Габариты, мм -
862х890х805
Напряжение, В -
220
Мощность, кВт -
2,4
147 180.00 ₽.
В наличии
на удаленном складе
Расстоечный шкаф UNOX XL 413 предназначен для расстойки тестовых заготовок в пекарнях, кондитерских и предприятиях общественного питания. Оборудование помогает тесту увеличиться в объёме, приобрести ровную поверхность и восстановить пористость. Шкаф оснащён механической панелью управления и совместим с конвекционными печами и пекарскими шкафами UNOX серии BakerLux. Листы для выпечки не входят в комплект и приобретаются отдельно.
Технические характеристики:
- Количество уровней: 12
- Формат ёмкостей: противень 600х400 мм
- Расстояние между уровнями: 75 мм
- Температурный режим: 70 °С
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 2.4 кВт
- Ширина: 862 мм
- Глубина: 890 мм
- Высота: 805 мм
- Вес (без упаковки): 38 кг
- Вес (с упаковкой): 42 кг
- Страна-производитель: Италия
| Свойства | |
| Размер противня, мм | 400х600 |
| Тип наполнения | автоматический |
| Тип | окончательная расстойка |
| Количество уровней, шт | 12 |
| Габариты, мм | 862х890х805 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 2,4 |
C этим товаром покупают















