Конвекционная печь в Ставрополе

Конвекционный шкаф пекарский, цена которого в нашей компании «Даймонд сервис» выгодная, является универсальным оборудованием для пекарен и заведений общепита. Кроме хлебобулочных и кондитерских изделий предназначен для приготовления овощей, мяса, рыбы.

Принцип работы

Хлебопекарное оборудование конвекционного типа устроено так: внутри специальной герметичной камеры имеются нагревательные трубчатые компоненты, повышающие температуру воздуха согласно с установленной программой. Также работают вентиляторы, задачей которых является разгон воздушных потоков, быстро циркулирующих по камере. Необходимый уровень влажности поддерживается особенным устройством – пароувлажнителем. Его применение актуально в том случае, когда работа ведется с дрожжевым тестом.

Конвекционная печь, купить которую можно в нашей компании, представлена разными моделями. Они отличаются между собой:

• размерами;
• количеством вентиляторов;
• числом противней (со многими моделями идет 4шт.);
• наличием увлажнителя, мукопросеивателя или без них.

Печь конвекционная unox итальянского производства – лучший выбор для покупателей на российском рынке. Оборудование показало себя исключительно с положительной стороны, что отмечено в огромном количестве хороших отзывов от пользователей. При выборе такого товара для выпечки стоит смотреть на характеристики, описание.

Область применения

Данные печи устанавливаются в киосках, где делается свежая выпечка и пицца. Также они широко распространены в ресторанах фаст-фуда по причине высокой надежности и стабильной безопасности при эксплуатации. Вентиляторы отличаются мощностью и сбалансированностью, поэтому обеспечивают максимально равномерное распределение тепла по всему шкафу. Таким образом, получается готовить продукты, имеющие идеальное качество.

Пароконвектомат в Ставрополе вы можете приобрести в нашем интернет-магазине с доставкой по городу и краю. На каждый шкаф пекарский предоставляется гарантия от производителя, которая говорит о высоком качестве и продолжительном сроке эксплуатации техники. В последние годы жарочные индукционные плиты такие же популярные, как и ротационные модели. Тем не менее, каждый покупатель вправе сам для себя определить, какое именно электрическое оборудование ему необходимо для бизнеса. Выгодные предложения от нашей компании не оставят равнодушными ни одного клиента!