Описание
- Шкаф пекарский с конвекцией PI503 предназначен для приготовления мелкоштучных хлебобулочных изделий.
- Шкаф выполнен из нержавеющей стали AISI304, что делает его долговечным,надежным и практичным изделием.
- Небольшая мощность использовать данное оборудование на предприятиях с ограниченным мощностным лимитом электроэнергии, не требуется 3-х фазного подключения..
- Выпечка продукта производится на 3-х стандартных противнях 342х242 мм.
- Вентилируемая дверь из безопасного закаленного стекла и подсветка рабочего камеры галогенной лапой позволяет легко контролировать процесс приготовления блюд. Принудительная вентиляция внутреннего объема корпуса не позволяет нагреваться наружной поверхности пекарского шкафа свыше безопасных температур.
- Удобная градуировка термостата позволяет максимально точно установить время приготовления продукта.
- Малая инерция при разогреве и охлаждении изделия уменьшает временные издержки и энергозатраты.
-
Свойства Размер противня, мм 342х242 Пароувлажнение нет Вес, кг 30 Подключение электричество Количество уровней, шт 3 Габариты, мм 500x479x411 Тип управления механическое Напряжение, В 220 Мощность, кВт 2,6 Тип закупки склад