Шкаф расстоечный Apach APE16A2

Производитель: Apach
Код товара: 31515
Шкаф расстоечный Apach APE16A2

Технические характеристики


Размер противня, мм - 400х600, GN 1/1
Тип наполнения - ручной
Вес, кг - 175
Тип - окончательная расстойка
Количество уровней, шт - 16
Габариты, мм - 860х910х1870
Напряжение, В - 380
Мощность, кВт - 3,46
Тип закупки - заказ
Смотреть все атрибуты

под заказ

Краткое описание

Производитель - Apach (Италия). Вместимость - 16 уровней. Подключение к воде - заливной. Мощность - 3.46 кВт. Габаритные размеры - 860 x 910 x 1870 мм. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц

Описание

Шкаф расстоечный Apach APE16A2 позволит оптимизировать процесс работы с дрожжевым тестом на любом пищевом производстве. Он активнее всего применяется в различных пекарнях и кондитерских, где отлично справляется со своей основной задачей, которая заключается в расстойке дрожжевого теста. Прибор создаёт для этого идеальные условия внутри своей рабочей камеры, оборудованной 16-ю уровнями регулируемых направляющих для противней. Его температурный режим составляет 0-60ºС, а визуальный контроль за поднимающимся тестом возможен благодаря стеклянным дверцам. Залив воды в специальную ёмкость для парообразования заливается вручную.
Свойства
Размер противня, мм 400х600, GN 1/1
Тип наполнения ручной
Вес, кг 175
Тип окончательная расстойка
Количество уровней, шт 16
Габариты, мм 860х910х1870
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 3,46
Тип закупки заказ
C этим товаром покупают