Шкаф пекарский Unox XFT 133 MANUAL H

Производитель: UNOX
Код товара: 02845
Артикул: 27239
Шкаф пекарский Unox XFT 133 MANUAL H

Технические характеристики


Размер противня, мм - 460х330
Пароувлажнение - есть
Подключение - электричество
Количество уровней, шт - 4
Габариты, мм - 600х651х509
Тип управления - механическое
Напряжение, В - 220
Мощность, кВт - 3
Смотреть все атрибуты

73 650.00 ₽.

под заказ

Электрическая конвекционная печь UNOX XFT 133 (серия LINEMISS™) — универсальное решение для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, жарки и запекания блюд, а также быстрого разогрева продуктов. Печь создаёт идеальный микроклимат внутри рабочей камеры, благодаря чему тесто равномерно пропекается и приобретает румяную хрустящую корочку.


Описание: модель оснащена механической панелью управления с ручной регулировкой времени, температуры и пароувлажнения. Подходит для кафе, пекарен, кондитерских и заведений быстрого питания. В комплект входит набор противней TG 305 (460x330 мм). Для лучших результатов выпечки рекомендуется использовать с расстоечным шкафом XLT 133.


Технические характеристики:

  • Режимы работы:
    • конвекция (30–260 °C);
    • пароконвекция (90–260 °C).
  • Технологии:
    • AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха;
    • DRY.Plus: удаление избыточной влажности для румянца и хрустящей корочки;
    • < li>STEAM.Plus: поддержание уровня влажности; < li>Protek.SAFE™: теплоизоляция, охлаждение внешних поверхностей и дверцы.
  • < li >Дополнительные функции: отображение оставшегося времени приготовления, режим «INF» (непрерывная работа). < li >Особенности конструкции: корпус из лёгких высокопрочных материалов, рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304, алюминиевые противни, галогеновая лампа, помпа для подключения к баку с водой. < b>Параметры: < ul > < l i>подключение: 220 В; < li>управление: механическое; < li >уровней: 4; < l i >размер противня: 460 x 330мм; расстояние между уровнями: 75мм; < l i >минимальная температура нагрева: 30 ° C; < li >максимальная температура: 260 ° C; < li >пароувлажнение: есть; < li >подключение к воде: есть; < l i >мощность: 3 кВт; < li >вес: 31 кг;
  • размеры (Ш х Г х В): 600 х 655 х 509мм.
Свойства
Размер противня, мм 460х330
Пароувлажнение есть
Подключение электричество
Количество уровней, шт 4
Габариты, мм 600х651х509
Тип управления механическое
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 3
C этим товаром покупают