Технические характеристики
Расстоечный шкаф UNOX XLT 133 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель оснащена механической панелью управления и подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с конвекционными печами серии LINEMISS™ (460x330 мм) с механическим управлением.
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
| Подключение 220 В |
| Управление механическое |
| Количество уровней 8 |
| Размер противня, мм 460x330 |
| Расстояние между уровнями, мм 70 |
| Максимальный нагрев, °C 70 |
| Мощность, кВт 1.2 |
| Вес, кг 22 |
| Ширина, мм 600 |
| Глубина, мм 650 |
| Высота, мм 757 |
| Свойства | |
| Размер противня, мм | 460х330 |
| Тип наполнения | автоматический |
| Тип | окончательная расстойка |
| Количество уровней, шт | 8 |
| Габариты, мм | 600х650х757 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 1,2 |
|
Электрическая конвекционная печь UNOX XF 023 (серия LINEMICRO™) предназначена для выпечки хлебобулоч..
|
59 100.00 ₽.
|
|
|
|
Электрическая конвекционная печь UNOX XFT 133 (серия LINEMISS™) предназначена для выпечки хлебобулоч..
|
78 800.00 ₽.
|
|
|
|
Электрическая конвекционная печь UNOX XF 013 (серия LINEMICRO™) предназначена для выпечки хлебобулоч..
|
55 160.00 ₽.
|
|
|
|
Электрическая конвекционная печь UNOX XFT 113 (серия LINEMISS™) предназначена для выпечки хлебобулоч..
|
74 860.00 ₽.
|
|