Технические характеристики
Электрический пекарский шкаф ЭШ-1К — профессиональное оборудование для выпечки хлебобулочных изделий. Шкаф оснащён одной пекарной камерой с внутренними размерами 1000 x 800 x 180 мм и вмещает 24 хлебные формы №7. Модель отличается плавной регулировкой температуры от +20 до +270 °C и раздельной регулировкой мощности верхних и нижних ТЭН-ов из нержавеющей стали AISI 304. Камера и поды изготовлены из углеродистой стали толщиной 3 мм, облицовка — из нержавеющей стали. Есть аварийный термовыключатель, предохраняющий от перегрева свыше +320 °C. Конструкция разборная, что облегчает транспортировку. В комплекте регулируемые по высоте ножки, возможна установка шкафа расстоечного ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ вместо подставки.
Технические характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 5,2 кВт
- Номинальное напряжение: 230 В
- Количество камер: 1
- Пароувлажнение: отсутствует
- Площадь пода: 0,73 м²
- Диапазон регулирования температуры: +20...+270 °C
- Время разогрева камеры до 240 °C: 40 минут
- Внутренние размеры камеры: 1000х800х180 мм
- Вместимость каждой камеры: 24 хлебных формы №7
- Габаритные размеры: 1300х1080х1010 мм
- Масса: 155 кг
- Артикул: 710000019533
| Свойства | |
| Размер противня, мм | 700х460 |
| Пароувлажнение | нет |
| Размер пода, мм | 1000х800х180 |
| Количество секций, шт | 1 |
| Вес, кг | 155 |
| Подключение | электричество |
| Габариты, мм | 1300х1080х1010 |
| Тип управления | механическое |
| Напряжение, В | 380 |
| Рабочая температура, °С | 20-270 |
| Мощность, кВт | 5,2 |
| Материал пода | сталь |




