Популярные
Технические характеристики
Размер противня, мм -
600х400
Пароувлажнение -
есть
Вес, кг -
100
Подключение -
электричество
Количество уровней, шт -
6
Габариты, мм -
865х880х830
Тип управления -
электронное
Напряжение, В -
400
Мощность, кВт -
10,5
199 880.00 ₽.
В наличии
удаленный склад 5 дней
Конвекционная печь КЭП-6П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счёт равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Технические характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 10,5 кВт
- Номинальное напряжение: 400 В
- Частота тока: 50 Гц
- Материал изготовления камеры: нержавеющая сталь
- Панель управления: электронная
- Количество двигателей: 2
- Количество уровней: 6
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Размер противня: 600х400 мм
- Максимальная температура внутри камеры: 270 °С
- Пароувлажнение: +
- Реверс: +
- Габаритные размеры: 865х880х830 мм
- Масса: 100 кг
- Подходящий расстоечный шкаф: ШРТ-12, ШРТ-12Э
- Инжекционный тип пароувлажнения с регулировкой влажности от 0 % до 100 %
- Возможность записи до 99 программ приготовления (до 4 этапов в каждой)
- Закруглённые углы рабочей камеры для лёгкого обслуживания и очистки
- Аварийный терморегулятор на 320 °С
- Два реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла
- Внутренняя поверхность камеры и корпус из нержавеющей стали AISI 304
- Дверца с двойным жаропрочным остеклением и воздушной прослойкой
- Лампа подсветки
| Свойства | |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Пароувлажнение | есть |
| Вес, кг | 100 |
| Подключение | электричество |
| Количество уровней, шт | 6 |
| Габариты, мм | 865х880х830 |
| Тип управления | электронное |
| Напряжение, В | 400 |
| Мощность, кВт | 10,5 |
C этим товаром покупают
|
Расстоечный тепловой шкаф ШРТ-12 — это профессиональное оборудование для предприятий общественного п..
|
99 750.00 ₽.
|
|
|
|
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на п..
|
84 190.00 ₽.
|
|
|
|
Алюминиевый противень Apach — универсальное решение для приготовления различных блюд. Подходит для и..
|
3 440.00 ₽.
|
|
|
|
Описание: Алюминиевый товар от производителя Apach (Италия) с перфорацией и пятью каналами. Габариты..
|
6 800.00 ₽.
|
|
|
|
Производитель — Apach (Италия). Алюминиевый товар с перфорацией.
Технические характеристики:
габ..
|
4 100.00 ₽.
|
|
|
|
Решетка — универсальный аксессуар для оборудования предприятий общественного питания и производствен..
|
2 030.00 ₽.
|
|
|
|
Описание
Пекарский лист с тефлоновым покрытием
Предназначен для пекарского шкафа FEV
Ра..
|
6 626.00 ₽.
|
|
|
|
Описание
Пекарский лист алюминиевый перфорированный.
Для пекарских шкафов FEV, Gierre
Раз..
|
3 392.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX BAKE TG 405 — идеальное решение для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления раз..
|
2 180.00 ₽.
|
|
|
|
Перфорированный противень UNOX FORO.BAKE TG 410
Этот противень предназначен для выпечки хлеба, пирог..
|
2 530.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX BLACK.BAKE TG 430
Качественный противень для выпечки, который отлично подойдёт для пр..
|
4 000.00 ₽.
|
|
|
|
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 — идеальное решение для выпечки французски..
|
4 660.00 ₽.
|
|
|
|
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE TG 445 — идеальное решение для выпечки замороженных фра..
|
4 870.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX FAKIRO TG 440 — идеальный выбор для выпечки пиццы и фокаччи. Благодаря быстрому прогр..
|
13 950.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX STEEL.BAKE TG 450 — идеальное решение для выпечки хлебобулочных изделий. Благодаря бы..
|
6 600.00 ₽.
|
|
|
|
Решётка UNOX BAGUETTE.GRID GRP 410 — идеальное решение для выпечки французских багетов.
Структура ре..
|
2 940.00 ₽.
|
|
|
|
Решётка UNOX CHROMO.GRID GRP 405 — незаменимый аксессуар для приготовления разнообразных блюд. Она п..
|
2 300.00 ₽.
|
|
|
|
Назначение
Для выпечки булочек, пирожков и других кондитерских изделий.
Описание
Прот..
|
1 436.00 ₽.
|
|
|
|
Назначение
Для выпечки булочек, пирожков и других кондитерских изделий.
Описание
..
|
1 248.00 ₽.
|
|
|
|
Описание:
Продукт от итальянского производителя Apach. Изделие оснащено тефлоновым покрытием и перфо..
|
9 930.00 ₽.
|
|
|
|
Подставка под конвекционные печи типа КЭП-6. Выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Имее..
|
26 060.00 ₽.
|
|