Фритюрницы
5 850.00 ₽.
6 720.00 ₽.
8 440.00 ₽.
11 060.00 ₽.
12 920.00 ₽.
3 980.00 ₽.
4 110.00 ₽.
4 280.00 ₽.
6 510.00 ₽.
6 700.00 ₽.
7 760.00 ₽.
8 710.00 ₽.
Фритюрница профессиональная – оборудование для ресторанов, фаст-фудов, кафе и других заведений общепита. Может использоваться в отелях и гостиничных комплексах. Она предназначается для приготовления куриных ножек, котлет по-киевски, картошки фри, мяса в панировке, пончиков, пирожков рыбы в кляре и многих других вкусностей с хрустящей корочкой, которые приготовить в домашних условиях практически не реально.
Преимущества применения фритюрницы профессиональной
В профессиональных моделях фритюрниц масло прогревается до необходимой температуры. По данной причине продукты абсолютно не пригорают. Готовые блюда не имеют аромата горелого жира. Также масло не перекипает, а каждый из продуктов, который готовится при помощи оборудования, сохраняет собственные полезные качества.
Фритюрница со съемной чашей бывает настольной, электрической, газовой, промышленной. Модели отличаются между собой комплектацией, могут иметь одну или несколько автономных ванн, базовую подставку. Достаточно часто применяются мобильные профессиональные фритюрницы, которые являются небольшими по размерам.
Особенности фритюрниц для кафе
- ТЭНы, емкости, корпус изготавливаются из нержавеющей стали. Тем не менее, некоторые модели оснащаются эмалированными ванными. Они, как правило, стоят дешевле, поскольку эмалированные поверхности достаточно быстро стираются и подвергаются сколам.
- Форма ванн – прямоугольная или квадратная, мелкая или глубокая. Углы закруглены или прямые. Фритюрница для кафе в идеале должна иметь ванну с закругленными углами, поскольку ее удобнее мыть.
- Объем, число ванн. Если необходимо готовить всего лишь одно единственное блюдо, в таком случае можно использовать стандартную электрическую фритюрницу с чашей до 5л. Если же планируется одновременное приготовление нескольких блюд, тогда нужна промышленная фритюрница на две и более ванн. Объем бывает разным – от 4 до 10л.
Продажа промышленных фритюрниц
Наша компания Даймонд Сервис занимается продажей высококачественного профессионального оборудования по доступным ценам, выгодным для покупателей. Фритюрница производственная, заказанная в нашем интернет-магазине, будет работать безотказно, радуя отменными блюдами посетителей и гостей заведения. Поставка оборудования выполняется с гарантией от производителя, поэтому можно не сомневаться в высоком качестве представленного товара.