Технические характеристики
Размер противня, мм -
400х600
Тип наполнения -
ручной
Вес, кг -
51
Тип -
окончательная расстойка
Количество уровней, шт -
8
Габариты, мм -
800х693х800
Напряжение, В -
220
Мощность, кВт -
1,2
57 477.00 ₽.
под заказ
Описание
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Технически характеристики
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,2 |
Номинальное напряжение, В | 230 |
Количество ТЭН-ов, шт. | 1 |
Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С | 45 |
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин | 20 |
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 | 3 |
Количество ванн | 1 |
Уровень влажности в камере, % | 50-90 |
Размеры противня, мм | 600x400 |
Количество устанавливаемых противней, шт. | 8 |
Количество уровней | 8 |
Габаритные размеры, мм | 800x693x800 |
Масса, кг | 51 |
Устанавливаемая конвекционная печь | КЭП-4Э, КЭП-4, КЭП-4П |
Основной режим работы - расстойка при температуре 50 °С и влажности 50-70%. Лоток для сбора конденсата. Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. Регулируемые по высоте ножки.
Свойства | |
Размер противня, мм | 400х600 |
Тип наполнения | ручной |
Вес, кг | 51 |
Тип | окончательная расстойка |
Количество уровней, шт | 8 |
Габариты, мм | 800х693х800 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 1,2 |
C этим товаром покупают