Популярные
Технические характеристики
Размер противня, мм -
GN 1/1
Время разогрева, мин. -
20
Вес, кг -
190
Подключение -
электричество
Количество уровней, шт -
3х4
Габариты, мм -
840х930х1500
Напряжение, В -
380
Мощность, кВт -
17,9
Размер камеры, мм -
538х715х290
281 880.00 ₽.
В наличии
на удаленном складе
Жарочный шкаф — это трёхсекционное оборудование, предназначенное для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей, а также выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Шкаф оснащён функцией конвекции, возможностью пароувлажнения и раздельной регулировкой мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. Все элементы конструкции, включая рабочую камеру, изготовлены из нержавеющей стали. В комплект входят две гастроёмкости GN 1/1 и решётка. Регулируемые по высоте ножки обеспечивают удобство установки.
Технические характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 17,9 кВт
- Номинальное напряжение: 400 В
- Количество камер: 3
- Конвекция: есть
- Время разогрева до 240 °C: 20 минут
- Диапазон регулирования температуры: 20–270 °C
- Температура срабатывания термовыключателя: 320 °C
- Внутренние размеры камеры: 538 x 715 x 290 мм
- Размеры противня: 530 x 325 x 65 мм
- Количество уровней в камере: 4
- Габаритные размеры: 840 x 930 x 1500 мм
- Масса: не более 190 кг
| Свойства | |
| Размер противня, мм | GN 1/1 |
| Время разогрева, мин. | 20 |
| Вес, кг | 190 |
| Подключение | электричество |
| Количество уровней, шт | 3х4 |
| Габариты, мм | 840х930х1500 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 17,9 |
| Размер камеры, мм | 538х715х290 |
| Количество камер, шт. | 3 |