Технические характеристики
Размер противня, мм -
470х530
Время разогрева, мин. -
20
Вес, кг -
90
Подключение -
газ
Количество уровней, шт -
4
Габариты, мм -
840х935х1065
Напряжение, В -
<>
Мощность, кВт -
5,5
Размер камеры, мм -
538х535х290
Описание
Шкаф жарочный газовый типа ШЖГ-1 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Технически характеристики
Полная максимальная мощность, кВт | 5,5 |
Количество горелок, шт. | 1 |
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °С | 100-280 |
Размеры используемых противней, мм | 470х530 |
Габаритные размеры, мм | 840х935х1065 |
Масса, кг | 90 |
Духовка имеет три эмалированных противня 530х470х30 мм. Изделие имеет плавную регулировку температуры в жарочном шкафу в диапазоне 100-280 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло в объеме жарочного шкафа. Изделие имеет крашеные подставку, крышку, боковые и заднюю стенки. Лицевая часть шкафа выполнена полностью из нержавеющей стали. Внутренняя поверхность духовки покрыта высококачественной эмалью. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.
Свойства | |
Размер противня, мм | 470х530 |
Время разогрева, мин. | 20 |
Вес, кг | 90 |
Подключение | газ |
Количество уровней, шт | 4 |
Габариты, мм | 840х935х1065 |
Напряжение, В | <> |
Мощность, кВт | 5,5 |
Размер камеры, мм | 538х535х290 |
Количество камер, шт. | 1 |