Пароконвектомат TOLSTOY TL20M0L Radax

Производитель: Radax (Россия)
Код товара: 50826
Артикул: TL20M0L

Технические характеристики


Вес, кг - 250
Количество уровней, шт - 20
Габариты, мм - 1051х938х1900
Тип управления - механическое
Тип парообразования - инжектор
Тип противня - GN 1/1
Тип мойки - Ручной
Тип подключения - электричество
Напряжение, В - 380
Смотреть все атрибуты

655 875.00 ₽.

под заказ
TL20M0 – пароконвектомат, предназначенный для предприятий общественного питания, супермаркетов, отелей, продуктовых магазинов и многого другого. В первую очередь, профессиональная печь предназначена для готовки гастрономических блюд, но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи.

Простота управления и низкие затраты на обслуживание TL20M0 – ключевые преимущества механического управления оценят те, кто требует беспрекословного контроля над тепловой обработкой продукта. Печь подойдет для предприятий с высокой проходимостью.


Технические характеристики:

Тип инжекторный
Управление механическое
Количество уровней 20 GN1/1
Расстояние между уровнями 67 mm
Напряжение 400V 3N~
Мощность (кВт) 28.6
Размер (Ш х Г х В), мм 1051х938х1900
Максимальная температура приготовления 280°С
Вес (кг) 250
Гарантия 2 года

Технологии:

ФУНКЦИИ
Конвекционное приготовление 30°С - 280°С +
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара +
Пар +
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 280°С +
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE -
X CORE термощуп -
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ
Автоматическая программа чистки в ночное время -
Автоматическое охлаждение -
X CLEAN автоматическая мойка -
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА
Сохранение до 99 программ -
Готовка в ночное время -
Циклы приготовления на каждую программу -
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ
X EQUAL реверсивные вентиляторы +
X DOUBLE
пароконвектоматов o
шкафов шокового охлаждения o
расстоечных камер o
подставок o
ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ
Режим продолжения работы до выключения +
Единица измерения температуры °C +
Освещение +
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Система лёгкой очистки внутреннего стекла +
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла +
Наружный разъём для второго термощупа -
Цифровая регулировка инжекции воды -
X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа -


Стандарт   "+"
Опция   "o"
Недоступно "-"
Свойства
Вес, кг 250
Количество уровней, шт 20
Габариты, мм 1051х938х1900
Тип управления механическое
Тип парообразования инжектор
Тип противня GN 1/1
Тип мойки Ручной
Тип подключения электричество
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 28,6
C этим товаром покупают