Пароконвектомат TOLSTOY TL20DYCL Radax

Производитель: Radax (Россия)
Код товара: 50824
Артикул: TL20DYCL

Технические характеристики


Вес, кг - 250
Количество уровней, шт - 20
Габариты, мм - 1051х938х1900
Тип управления - электронное
Тип парообразования - инжектор
Тип противня - GN 1/1
Тип мойки - Автоматический
Тип подключения - электричество
Напряжение, В - 380
Смотреть все атрибуты

799 272.00 ₽.

под заказ
TL20DYCL – пароконвектомат, предназначенный для предприятий общественного питания, супермаркетов, отелей, продуктовых магазинов и многого другого. В первую очередь, профессиональная печь предназначена для готовки гастрономических блюд, но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи.

Электронное управление TL20DYCL позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой. Благодаря системе самоочистки печь всегда будет сверкать, не занимая драгоценное время персонала, а система программирования рецептов избавит от ошибок настройки.

Технические характеристики:

Тип инжекторный
Управление цифровое
Количество уровней 20 GN1/1
Расстояние между уровнями 67 mm
Напряжение 400V 3N~
Мощность (кВт) 28.6
Размер (Ш х Г х В), мм 1051х938х1900
Максимальная температура приготовления 270°С
Вес (кг) 250
Гарантия 2 года

Технологии:

ФУНКЦИИ
Конвекционное приготовление 30°С - 270°С +
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара +
Пар +
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С +
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE +
X CORE термощуп +
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ
Автоматическая программа чистки в ночное время +
Автоматическое охлаждение +
X CLEAN автоматическая мойка +
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА
Сохранение до 99 программ +
Готовка в ночное время +
Циклы приготовления на каждую программу +
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ
X EQUAL реверсивные вентиляторы +
X DOUBLE
пароконвектоматов o
шкафов шокового охлаждения o
расстоечных камер o
подставок o
ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ
Режим продолжения работы до выключения +
Единица измерения температуры °C +
Освещение +
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Система лёгкой очистки внутреннего стекла +
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла +
Наружный разъём для второго термощупа o
Цифровая регулировка инжекции воды +
X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа -


Стандарт   "+"
Опция   "o"
Недоступно "-"
Свойства
Вес, кг 250
Количество уровней, шт 20
Габариты, мм 1051х938х1900
Тип управления электронное
Тип парообразования инжектор
Тип противня GN 1/1
Тип мойки Автоматический
Тип подключения электричество
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 28,6
C этим товаром покупают