Технические характеристики
Вес, кг -
250
Количество уровней, шт -
20
Габариты, мм -
1051х938х1900
Тип управления -
электронное
Тип парообразования -
инжектор
Тип противня -
GN 1/1
Тип мойки -
Ручной
Тип подключения -
электричество
Напряжение, В -
380
TL20DY0L – пароконвектомат, предназначенный для предприятий общественного питания, супермаркетов, отелей, продуктовых магазинов и многого другого. В первую очередь, профессиональная печь предназначена для готовки гастрономических блюд, но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи.
Электронное управление TL20DY0L позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака.
Технические характеристики:
Технологии:
Стандарт "+"
Опция "o"
Недоступно "-"
Электронное управление TL20DY0L позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака.
Технические характеристики:
Тип | инжекторный |
Управление | цифровое |
Количество уровней | 20 GN1/1 |
Расстояние между уровнями | 67 mm |
Напряжение | 400V 3N~ |
Мощность (кВт) | 28.6 |
Размер (Ш х Г х В), мм | 1051х938х1900 |
Максимальная температура приготовления | 270°С |
Вес (кг) | 250 |
Гарантия | 2 года |
Технологии:
ФУНКЦИИ | |
Конвекционное приготовление 30°С - 270°С | + |
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара | + |
Пар | + |
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С | + |
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE | + |
X CORE термощуп | + |
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ | |
Автоматическая программа чистки в ночное время | - |
Автоматическое охлаждение | + |
X CLEAN автоматическая мойка | - |
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА | |
Сохранение до 99 программ | + |
Готовка в ночное время | + |
Циклы приготовления на каждую программу | + |
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ | |
X EQUAL реверсивные вентиляторы | + |
X DOUBLE | |
пароконвектоматов | o |
шкафов шокового охлаждения | o |
расстоечных камер | o |
подставок | o |
ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ | |
Режим продолжения работы до выключения | + |
Единица измерения температуры °C | + |
Освещение | + |
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | |
Система лёгкой очистки внутреннего стекла | + |
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла | + |
Наружный разъём для второго термощупа | o |
Цифровая регулировка инжекции воды | + |
X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа | - |
Стандарт "+"
Опция "o"
Недоступно "-"
Свойства | |
Вес, кг | 250 |
Количество уровней, шт | 20 |
Габариты, мм | 1051х938х1900 |
Тип управления | электронное |
Тип парообразования | инжектор |
Тип противня | GN 1/1 |
Тип мойки | Ручной |
Тип подключения | электричество |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 28,6 |
C этим товаром покупают