Пароконвектомат TOLSTOY TL07M0L Radax

Производитель: Radax (Россия)
Код товара: 50833
Артикул: TL07M0L

Технические характеристики


Вес, кг - 98
Количество уровней, шт - 7
Габариты, мм - 867х826х932
Тип управления - механическое
Тип парообразования - инжектор
Тип противня - GN 1/1
Тип мойки - Ручной
Тип подключения - электричество
Напряжение, В - 220/380
Смотреть все атрибуты

219 843.00 ₽.

под заказ
TL07M0L – пароконвектомат, предназначенный для предприятий общественного питания, супермаркетов, отелей, продуктовых магазинов и многого другого. В первую очередь, профессиональная печь предназначена для готовки гастрономических блюд, но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи.

Простота управления и низкие затраты на обслуживание TL07M0L – ключевые преимущества механического управления оценят те, кто требует беспрекословного контроля над тепловой обработкой продукта. Печь подойдет для предприятий с средней проходимостью.


Технические характеристики:

Тип инжекторный
Управление механическое
Количество уровней 7 GN1/1
Расстояние между уровнями 70 mm
Напряжение 400V 3N~ / 230V 3N~
Мощность (кВт) 10.5
Размер (Ш х Г х В), мм 867х826х932
Максимальная температура приготовления 280°С
Вес (кг) 98
Гарантия 2 года

Технологии:

ФУНКЦИИ
Конвекционное приготовление 30°С - 280°С +
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара +
Пар +
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 280°С +
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE -
X CORE термощуп -
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ
Автоматическая программа чистки в ночное время -
Автоматическое охлаждение -
X CLEAN автоматическая мойка -
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА
Сохранение до 99 программ -
Готовка в ночное время -
Циклы приготовления на каждую программу -
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ
X EQUAL реверсивные вентиляторы +
X DOUBLE
пароконвектоматов o
шкафов шокового охлаждения o
расстоечных камер o
подставок o
ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ
Режим продолжения работы до выключения +
Единица измерения температуры °C +
Освещение +
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Система лёгкой очистки внутреннего стекла +
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла +
Наружный разъём для второго термощупа -
Цифровая регулировка инжекции воды -
X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа o

Стандарт   "+"
Опция   "o"
Недоступно "-"
Свойства
Вес, кг 98
Количество уровней, шт 7
Габариты, мм 867х826х932
Тип управления механическое
Тип парообразования инжектор
Тип противня GN 1/1
Тип мойки Ручной
Тип подключения электричество
Напряжение, В 220/380
Мощность, кВт 10,5
C этим товаром покупают