Технические характеристики
Вес, кг -
78
Количество уровней, шт -
5
Габариты, мм -
867х826х772
Тип управления -
механическое
Тип парообразования -
инжектор
Тип противня -
GN 1/1
Тип мойки -
Ручной
Тип подключения -
электричество
Напряжение, В -
220/380
153 440.00 ₽.
В наличии
на удаленном складе
TL05M0L – пароконвектомат, предназначенный для предприятий общественного питания, супермаркетов, отелей, продуктовых магазинов и многого другого. В первую очередь, профессиональная печь предназначена для готовки гастрономических блюд, но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи.
Простота управления и низкие затраты на обслуживание TL05M0L – ключевые преимущества механического управления оценят те, кто требует беспрекословного контроля над тепловой обработкой продукта. Печь подойдет для предприятий с средней проходимостью.
Технические характеристики:
Технологии:
Простота управления и низкие затраты на обслуживание TL05M0L – ключевые преимущества механического управления оценят те, кто требует беспрекословного контроля над тепловой обработкой продукта. Печь подойдет для предприятий с средней проходимостью.
Технические характеристики:
| Тип | инжекторный |
| Управление | механическое |
| Количество уровней | 5 GN1/1 |
| Расстояние между уровнями | 70 mm |
| Напряжение | 400V 3N~ / 230V 3N~ |
| Мощность (кВт) | 10.5 |
| Размер (Ш х Г х В), мм | 867х826х772 |
| Максимальная температура приготовления | 280°С |
| Вес (кг) | 78 |
| Гарантия | 2 года |
Технологии:
| ФУНКЦИИ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Конвекционное приготовление 30°С - 280°С | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Пар | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 280°С | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| X CORE термощуп | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Автоматическая программа чистки в ночное время | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Автоматическое охлаждение | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| X CLEAN автоматическая мойка | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Сохранение до 99 программ | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Готовка в ночное время | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Циклы приготовления на каждую программу | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| X EQUAL реверсивные вентиляторы | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| X DOUBLE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| пароконвектоматов | o | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| шкафов шокового охлаждения | o | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| расстоечных камер | o | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| подставок | o | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Режим продолжения работы до выключения | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Единица измерения температуры °C | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Освещение | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Система лёгкой очистки внутреннего стекла | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| X SAFE двойное остекление из закаленного стекла | + | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Наружный разъём для второго термощупа | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Цифровая регулировка инжекции воды | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
X REVERSE выбор стороны открывания при размещении
C этим товаром покупают
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
