Пароконвектомат TOLSTOY TL05DYCL Radax

Производитель: Radax (Россия)
Код товара: 50832
Артикул: TL05DYCL

Технические характеристики


Вес, кг - 78
Количество уровней, шт - 5
Габариты, мм - 867х826х772
Тип управления - электронное
Тип парообразования - инжектор
Тип противня - GN 1/1
Тип мойки - Автоматический
Тип подключения - электричество
Напряжение, В - 220/380
Смотреть все атрибуты

246 483.00 ₽.

под заказ
TL05DYCL – пароконвектомат, предназначенный для предприятий общественного питания, супермаркетов, отелей, продуктовых магазинов и многого другого. В первую очередь, профессиональная печь предназначена для готовки гастрономических блюд, но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи.

Электронное управление TL05DYCL позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой. Благодаря системе самоочистки печь всегда будет сверкать, не занимая драгоценное время персонала, а система программирования рецептов избавит от ошибок настройки.


Технические характеристики:

Тип инжекторный
Управление цифровое
Количество уровней 5 GN1/1
Расстояние между уровнями 70 mm
Напряжение 400V 3N~ / 230V 3N~
Мощность (кВт) 10.5
Размер (Ш х Г х В), мм 867х826х772
Максимальная температура приготовления 270°С
Вес (кг) 78
Гарантия 2 года

Технологии:

ФУНКЦИИ
Конвекционное приготовление 30°С - 270°С +
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара +
Пар +
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С +
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE +
X CORE термощуп +
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ
Автоматическая программа чистки в ночное время +
Автоматическое охлаждение +
X CLEAN автоматическая мойка +
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА
Сохранение до 99 программ +
Готовка в ночное время +
Циклы приготовления на каждую программу +
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ
X EQUAL реверсивные вентиляторы +
X DOUBLE
пароконвектоматов o
шкафов шокового охлаждения o
расстоечных камер o
подставок o
ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ
Режим продолжения работы до выключения +
Единица измерения температуры °C +
Освещение +
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Система лёгкой очистки внутреннего стекла +
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла +
Наружный разъём для второго термощупа o
Цифровая регулировка инжекции воды +
X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа o

Стандарт   "+"
Опция   "o"
Недоступно "-"
Свойства
Вес, кг 78
Количество уровней, шт 5
Габариты, мм 867х826х772
Тип управления электронное
Тип парообразования инжектор
Тип противня GN 1/1
Тип мойки Автоматический
Тип подключения электричество
Напряжение, В 220/380
Мощность, кВт 10,5
C этим товаром покупают