Популярные
Технические характеристики
Вес, кг -
78
Количество уровней, шт -
5
Габариты, мм -
867х826х772
Тип управления -
электронное
Тип парообразования -
инжектор
Тип противня -
GN 1/1
Тип мойки -
Ручной
Тип подключения -
электричество
Напряжение, В -
220/380
173 550.00 ₽.
В наличии
```html
Пароконвектомат TL05DY0L
Профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, супермаркетов, отелей, продуктовых магазинов и других организаций. Устройство предназначено в первую очередь для готовки гастрономических блюд, но благодаря широким функциональным возможностям подходит для любых технологических процессов приготовления пищи.
Преимущества модели:
- электронное управление — упрощает работу на предприятиях с высокой загрузкой;
- система программирования рецептов — снижает вероятность ошибок при настройке оборудования и уменьшает количество брака.
Технические характеристики
- Тип: инжекторный.
- Управление: цифровое.
- Количество уровней: 5 GN1/1.
- Расстояние между уровнями: 70 мм.
- Напряжение: 400 В 3N~ / 230 В 3N~.
- Мощность: 10,5 кВт.
- Размеры (Ш × Г × В): 867 × 826 × 772 мм.
- Максимальная температура приготовления: 270 °C.
- Вес: 78 кг.
- Гарантия: 2 года.
Технологии и функции
Обозначения:
- «+» — стандартная комплектация;
- «o» — опция;
- «–» — недоступно.
Основные функции:
- Конвекционное приготовление (30–270 °C) — +.
- X ECOSYSTEM (система автономной подачи воды и пара) — +.
- Режим пара — +.
- X DRY (система автоматической подачи воды и пара, 30–270 °C) — +.
- Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE — +.
- Термощуп X CORE — +.
Специальные циклы:
- Автоматическая программа чистки в ночное время — –.
- Автоматическое охлаждение — +.
- X CLEAN (автоматическая мойка) — –.
Автоматическая готовка:
- Сохранение до 99 программ — +.
- Готовка в ночное время — +.
- Циклы приготовления на каждую программу — +.
Распределение воздуха в рабочей камере:
- X EQUAL (реверсивные вентиляторы) — +.
- X DOUBLE (совместимость с):
- пароконвектоматами — o;
- шкафами шокового охлаждения — o;
- расстоечными камерами — o;
- подставками — o.
Прочие функции:
- Режим продолжения работы до выключения — +.
- Единица измерения температуры (°C) — +.
- Освещение — +.
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла — +.
- X SAFE (двойное остекление из закалённого стекла) — +.
- Наружный разъём для второго термощупа — o.
- Цифровая регулировка инжекции воды — +.
- X REVERSE (выбор стороны открывания при размещении заказа) — o.
| Свойства | |
| Вес, кг | 78 |
| Количество уровней, шт | 5 |
| Габариты, мм | 867х826х772 |
| Тип управления | электронное |
| Тип парообразования | инжектор |
| Тип противня | GN 1/1 |
| Тип мойки | Ручной |
| Тип подключения | электричество |
| Напряжение, В | 220/380 |
| Мощность, кВт | 10,5 |
C этим товаром покупают
|
ВЫТЯЖКА ИДЕТ БЕЗ УГОЛЬНОГО ФИЛЬТРА
Системa конденсации:
ВОЗДУХ
Серийная оснастка:
2 съемных и мою..
|
112 160.00 ₽.
|
|
|
|
Системa конденсации:
ВОЗДУХ
Серийная оснастка:
2 съемных и моющихся жироулавливающих фильтра из не..
|
124 620.00 ₽.
|
|
|
|
Технические характеристики:
Гарантия
2 года
stripy table {
border-collapse: collapse;
}
.stripy..
|
13 160.00 ₽.
|
|
|
|
Технические характеристики:
Гарантия
2 года
stripy table {
border-collapse: collapse;
}
.stripy..
|
11 670.00 ₽.
|
|
|
|
Технические характеристики:
Модель подходит для печи
TL12DGCL
, CC10DGCL
, TL12DGOL
, CC10DG..
|
22 930.00 ₽.
|
|
|
|
Технические характеристики:
Модель подходит для печи
TL07DGCL
, CC06DGCL
, TL07DGOL
, CC06DG..
|
33 500.00 ₽.
|
|
|
|
Технические характеристики:
Модель подходит для печи
TL07DGCL
, CC06DGCL
, TL07DGOL
, CC06DG..
|
24 460.00 ₽.
|
|
|
|
Технические характеристики:
Модель подходит для печи
TL12DGCL
, CC10DGCL
, TL12DGOL
, CC10DG..
|
13 820.00 ₽.
|
|
|
|
Технические характеристики:
Модель подходит для печи
TL12DGCL
, CC10DGCL
, TL20DYCL
, TL20M0..
|
14 340.00 ₽.
|
|