Технические характеристики
Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/2П бойлерного типа — это компактное устройство для приготовления блюд с помощью пара и горячего воздуха. Благодаря малым габаритам (520х735х691 мм) прибор не занимает много места на кухне — его можно разместить на столе или подставке. Пароконвектомат позволяет готовить несколько блюд одновременно, сохраняя их вкус, аромат и питательные вещества. Устройство имеет шесть уровней GN 1/2 (325x265 мм) и работает в пяти режимах: конвекция (от 30 до 270 °C), пар (100 °C), пар при низких температурах (от 30 до 98 °C), конвекция + пар (от 30 до 250 °C) и разогрев (от 30 до 160 °C). Панель управления на русском языке оснащена таймером (до 10 часов) и температурным щупом. Имеются дополнительные функции: вентилируемая дверь, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания «свободные руки», реверсивный вентилятор. Жировой фильтр легко снимается, а конструкцию можно мыть изнутри под струёй воды.
Технические характеристики:- Номинальная потребляемая мощность: 4,6 кВт
- Номинальное напряжение: 400 В
- Максимальная температура внутри камеры: 270 °C
- Тип гастроёмкости: 1/2
- Количество устанавливаемых гастроёмкостей: 6 шт.
- Количество воздушных ТЭН-ов: 2 шт.
- Количество ТЭН-ов парогенератора: 2 шт.
- Реверс: есть
- Габаритные размеры: 520 х 735 х 691 мм
- Масса: 50 кг
| Свойства | |
| Вес, кг | 50 |
| Количество уровней, шт | 6 |
| Габариты, мм | 520х735х691 |
| Тип управления | электронное |
| Тип парообразования | бойлер |
| Тип противня | GN 1/2 |
| Тип мойки | Ручной |
| Тип подключения | электричество |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 4,6 |