Пароконвектомат Iterma G6

Производитель: Iterma (Россия)
Код товара: 02862
Артикул: 51024
Пароконвектомат Iterma G6

Технические характеристики


Вес, кг - 120
Количество уровней, шт - 6
Габариты, мм - 920x806x785
Тип управления - электронное
Тип парообразования - инжектор
Тип противня - GN 1/1, 400х600
Тип мойки - Ручной
Тип подключения - электричество
Напряжение, В - 380
Смотреть все атрибуты

270 722.00 ₽.

В наличии
на удаленном складе

Пароконвектомат - это настоящее сердце современной профессиональной кухни. Они способны заменить несколько видов теплового оборудования: жарочную и варочную плиты, конвекционную печь и пищеварочный котёл, фритюрницу и даже опрокидыващуюся сковороду.

Пароконвектоматы серии G предназначены для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности и комбинированно.

Пароконвектоматы с аналогово-цифровым управленим имеют цифровой таймер, цифровой контроль температуры, цифровой контроль режимов пароувлажения и отвода дыма, память на 99 программ приготовления блюд, охлаждаемую стеклянную дверь, функцию добавления одной минуты приготовления пищи, внутреннее освещение шкафа галогенными лампами, термощуп. Шестиступенчатое регулирование скоростей вращения вентиляторов рабочей камеры. 


Наименование Значение параметра
G6 G10
Габаритные размеры: 
             Длина, мм. 
             Ширина (с выступающими элементами), мм. 
             Высота (с опорами), мм.

920 
806 (909,5) 
800 (863)

920 
806 (909,5) 
1120 (1183)
Номинальная потребляемая мощность, кВт. 8,2 12,4
Номинальное напряжение, В. 400
Частота тока, Гц. 50
Температура внутренней камеры, С. 0…280
Максимальное количество гастроемкостей 6 10
Расстояние между уровнями, мм. 80
Количество реверсивных двигателей во внутренней камере, шт. 2 3
Вес нетто не более, кг. 103,5 148,5



  • Пароконвектоматы серии G в своём классе имеют одну из наименьших номинальных мощностей подключения, что достигается использованием инжекторного метода создания пара и оптимизацией сочетания геометрии камеры и теплового потока.
  • Все модели пароконвектоматов  оснащены дополнительными вентиляторами охлаждения каркаса и стекла двери. Отдельные модели укомплектованы вентиляторами охлаждения силовой платы.
  • Универсальные направляющие. Возможно использовать гастроемкости GN1/1 и пекарские листы 600х400мм
  • Возможность перепрограммирования платы управления с целью усовершенствования или добавления рецептуры.
  • Конструкция пароконвектоматов G6 и G10 позволяет изменить положение открывания двери. Переустановка положения двери производится без разборки каркаса изделия.
  • Простота конструкции обеспечивает лёгкий доступ ко всем элементам и повышает ремонтопригодность.
  • Предоставляется постоянная техническая поддержка со стороны завода-изготовителя.
Свойства
Вес, кг 120
Количество уровней, шт 6
Габариты, мм 920x806x785
Тип управления электронное
Тип парообразования инжектор
Тип противня GN 1/1, 400х600
Тип мойки Ручной
Тип подключения электричество
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 8,4
Тип закупки склад
C этим товаром покупают