Популярные
Технические характеристики
Вес, кг -
120
Количество уровней, шт -
6
Габариты, мм -
920x806x785
Тип управления -
электронное
Тип парообразования -
инжектор
Тип противня -
GN 1/1, 400х600
Тип мойки -
Ручной
Тип подключения -
электричество
Напряжение, В -
380
248 650.00 ₽.
под заказ
Пароконвектомат — это сердце современной профессиональной кухни. Он способен заменить несколько видов теплового оборудования: жарочную и варочную плиты, конвекционную печь, пищеварочный котёл, фритюрницу и опрокидывающуюся сковороду.
Модели серии G предназначены для приготовления блюд с использованием пара и горячего воздуха, как по отдельности, так и вместе. Пароконвектоматы с аналогово-цифровым управлением оснащены:
- цифровым таймером;
- контролем температуры, пароувлажнения и отвода дыма;
- памятью на 99 программ приготовления;
- охлаждаемой стеклянной дверью;
- функцией добавления одной минуты к времени приготовления;
- внутренним освещением галогенными лампами;
- термощупом;
- шестиступенчатым регулированием скоростей вращения вентиляторов.
Технические характеристики:
- Габаритные размеры (длина, ширина с выступающими элементами, высота с опорами): для G6 — 920 мм, 806 мм (909,5 мм), 800 мм (863 мм); для G10 — 920 мм, 806 мм (909,5 мм), 1120 мм (1183 мм).
- Номинальная потребляемая мощность: 8,2 кВт (G6), 12,4 кВт (G10).
- Номинальное напряжение: 400 В.
- Частота тока: 50 Гц.
- Температура внутренней камеры: от 0 до 280 °C.
- Максимальное количество гастроёмкостей: 6 (G6), 10 (G10).
- Расстояние между уровнями: 80 мм.
- Количество реверсивных двигателей: 2 (G6) , 3 (G10)
- Вес нетто: до 103,5 кг (G6 ) и до (148,5 кг G10 )
| Свойства | |
| Вес, кг | 120 |
| Количество уровней, шт | 6 |
| Габариты, мм | 920x806x785 |
| Тип управления | электронное |
| Тип парообразования | инжектор |
| Тип противня | GN 1/1, 400х600 |
| Тип мойки | Ручной |
| Тип подключения | электричество |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 8,4 |
| Тип закупки | склад |
C этим товаром покупают
|
Разборная конструкция с 7 уровнями, совместима с:
под шкафом пекарским ИТЕРМА (ITERMA PI906RI / P..
|
24 590.00 ₽.
|
|