Пароконвектомат EKF 411 AL UD Tecnoeka

TECNOEKA EKF 411 ALUD  — пароконвектомат отличается практичностью и высоким качеством. Разогревает уже готовые блюда, но может также готовить небольшие гастрономические изделия. Это идеальный помощник для небольших точек общественного питания, где пространство является ценным фактором.

Профессиональные результаты и оптимизация времени. Компактный и простой, пароконвектомат позволяет персонализировать любой рецепт в зависимости от требований способа приготовления благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара. Модель TECNOEKA EKF 411 ALUD, не обошла вниманием такой аспект, как энергосбережение. Она оснащена новым типом высокоэффективной термоизоляции последнего поколения.

Оптимальное сочетание дизайна и качества сборки делает пароконвектомат TECNOEKA EKF 411 ALUD не только привлекательным внешне, но и максимально удобным в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты, удобная механическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала.
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.

Особенности:

• камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
• простая в использовании механическая панель управления;
• подводка для подключения ручной мойки;
• устройства быстрого крепления боковых опор;
• охлаждаемая дверца;
• сертификация IPX3 и CB;
• прямой впрыск с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки;
• 2 вентилятора с реверсом.

Технические характеристики:

• Диапазон температур 50º - 260ºС
• Вместимость 4 листов к 1/1 GN
• Расстояние между направляющими, мм 73
• Мощность, кВт    6,4
• Напряжение, В 380
• Габариты ШхГхВ, мм    784х770х637
• Вес, кг 56,4
• 2 вентилятора с реверсом, 5 уровней подачи пара