Популярные
Технические характеристики
Вес, кг -
107
Количество уровней, шт -
7
Габариты, мм -
790x942x923
Тип управления -
электронное
Тип парообразования -
инжектор
Тип противня -
GN 1/1, 400х600
Тип мойки -
Автоматический
Тип подключения -
электричество
Напряжение, В -
380
630 041.00 ₽.
В наличии
на удаленном складе
Краткое описание
Производитель - Apach (Италия). Подключение - электрическое. Тип - инжекторный. Тип корпуса - стандартный. Вместимость - 7 уровней. Управление - touch панель. Встроенная автомойка - да. Мощность - 10.8 кВт. Габаритные размеры - 790 x 942 x 923 мм. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 ГцОписание
Пароконветомат электрический Apach AP7T благодаря 10-ти таймерам даёт возможность профессиональному повару готовить одновременно несколько разных блюд. Причём можно использовать одну из 150-ти предустановленных в приборе программ приготовления или внести любые другие желаемые параметры. В каждой программе предусмотрено 10-ти цикличное приготовление. Благодаря сенсорной панели управления с дисплеем работа с данным аппаратом не представляется сложной. Он оборудован 7-ю уровнями направляющих для гастроёмкостей GN 1/1 и поставляется в комплекте с тремя противнями размером 530x325х20 мм и трёхточечным термощупом. Современное электронное оснащение делает этот пароконвектомат максимально удобным в эксплуатации, поэтому он становится всё более популярным и открывает неограниченные возможности приготовления разнообразных блюд на любом предприятии общепита.Особенности
- сенсорная панель управления на базе ANDROID,- дисплей с разрешением 800х480 – размер 7”,
- количество уровней – 7,
- тип направляющих – GN 1/1,
- расстояние между уровнями – 70 мм,
- 10 таймеров (возможность приготовления различных блюд одновременно),
- 10 этапов приготовления для каждой программы,
- 10 скоростей вентилятора,
- 150 предустановленных рецептов,
- возможность дополнительно сохранить 250 рецептов,
- функция хранения блюд после приготовления – при 70°C,
- 3-фазные моторы с реверсом каждые 80 сек,
- цифровая регулировка пароувлажнения,
- автоматический предварительный нагрев,
- функция регенерации,
- регулировка вытяжки,
- USB,
- удалённый контроль через WI-FI,
- трёхточечный термощуп – в комплекте,
- встроенная автомойка,
- подсветка камеры галогеновой лампой,
- противни GN 1/1-20 – 3 шт,
- диагностика,
- сертификат HACCP
Дополнительное описание
790х942х923 мм, 7хGN1/1, 380В, 10,8кВт, 3хGN1/1-20 в компл., управление Touch Screen, 10 скоростей, термощуп, автомойка| Свойства | |
| Вес, кг | 107 |
| Количество уровней, шт | 7 |
| Габариты, мм | 790x942x923 |
| Тип управления | электронное |
| Тип парообразования | инжектор |
| Тип противня | GN 1/1, 400х600 |
| Тип мойки | Автоматический |
| Тип подключения | электричество |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 10,8 |
| Тип закупки | склад |