Популярные
Технические характеристики
Вес, кг -
55
Количество уровней, шт -
5
Габариты, мм -
700x715x630
Тип управления -
электронное
Тип парообразования -
инжектор
Тип противня -
GN 2/3
Тип мойки -
Автоматический
Тип подключения -
электричество
Напряжение, В -
380
под заказ
Краткое описание
Производитель - Apach (Италия). Подключение - электрическое. Тип - инжекторный. Тип корпуса - стандартный. Вместимость - 5 уровней. Управление - электронное. Встроенная автомойка - да. Мощность - 5.4 кВт. Габаритные размеры - 700 x 715 x 630 мм. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 ГцОписание
Пять уровней направляющих для гастроёмкостей GN 2/3 и 2 противня размером 354x325х20 мм, прилагаемые в комплекте, позволяют быстро и вкусно готовить разнообразные блюда с помощью электрического пароконвектомата Apach AP5.23D. Данный аппарат используется в основном в небольшого размера заведениях общепита и торговли и уже отлично зарекомендовал себя среди профессиональных пользователей. Корпус его и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали, а камера имеет закруглённые углы, что значительно облегчает уход за ней. Управление аппаратом осуществляется через электронную панель, а в памяти устройства уже имеется 99 программ приготовления множества разных блюд. Задачу повара также значительно облегчают некоторые функции, в том числе возможность измерения разницы между температурой внутри и снаружи готовящегося продукта. Специальный термощуп поставляется вместе с пароконвектоматом.Особенности
- габариты- 700х715х630 мм- напряжение питания – 380 В
- вместимость- 5 уровней
- используемые гастроемкости- GN 2/3
- мощность- 5,4 кВт
- 2 гастроемкости GN 2/3-20 в комплекте поставки
- термощуп
- цифровое управление
- 2 скорости работы вентилятора
Дополнительное описание
700х715х630мм, 5хGN2/3, 220/380В, 5,4кВт, 2хGN2/3-20 в компл., термощуп, цифр., 2 скор.| Свойства | |
| Вес, кг | 55 |
| Количество уровней, шт | 5 |
| Габариты, мм | 700x715x630 |
| Тип управления | электронное |
| Тип парообразования | инжектор |
| Тип противня | GN 2/3 |
| Тип мойки | Автоматический |
| Тип подключения | электричество |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 5,4 |
| Тип закупки | склад |