Газоварка ГВК-90/2П Абат

Газоварка кухонная ГВК-90\2П

Модель ГВК-90\2П — профессиональная кухонная газоварка, предназначенная для приготовления различных блюд: варки риса, макарон, овощей, корнеплодов, яиц, вареников, пельменей, а также кипячения воды. Подходит для использования на предприятиях общественного питания, может работать как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Технические характеристики:

• Полная максимальная мощность: 17,2 кВт;
• Количество горелок: 2;
• Количество смесителей: 1;
• Время разогрева воды до кипения: не более 30 минут;
• Объём воды для кипячения (общий/на ванну): 38 л (2х19 л);
• Объём воды для варки (общий/на ванну): 28 л (2х14 л);
• Гастроёмкости: GN 1\2 (4 шт.);
• Максимальный вес продукта в гастроёмкости: до 4,5 кг (всего до 18 кг);
• Габаритные размеры: 800х899х1088 мм;
• Масса: 82 кг;
• Артикул: 210000802032;
• Материалы: облицовка, боковые панели и подставка из нержавеющей стали AISI 304 (толщина 1 мм), задняя обшивка — окрашенный оцинкованный металл (толщина 1 мм);
• Расход газа: природного — 1,820 м³/ч, сжиженного — 1,356 кг/ч;
• Дополнительные особенности: система «газ-контроль», пьезорозжиг, краны для слива воды, комплект форсунок под сжиженный газ, регулируемые ножки.