Популярные
Технические характеристики
Время разогрева, мин. -
35
Подключение -
электричество
Габариты, мм -
925х925х1030
Напряжение, В -
220/380
Мощность, кВт -
20
Объем, л -
160
Опрокидывание -
нет
Наличие миксера -
нет
229 940.00 ₽.
под заказ
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-160П предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд и кипячения воды. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Работает от внешнего парогенератора.
Технические характеристики:
- Номинальный объём: 160 л
- Время разогрева до 95 °C (не более): 35 мин
- Диаметр котла: 652 мм
- Габаритные размеры: 925х925х1030 мм
- Масса: 111 кг
Особенности:
- Нагрев осуществляется путём подачи пара из внешнего парогенератора в «пароводяную рубашку».
- Два предохранительных клапана защищают от избыточного (свыше 0,5 кг/см²) и пониженного (менее 0,02 кг/см²) давления.
- Слив готового продукта осуществляется краном на лицевой панели.
- Удобная ручка крышки фиксируется в любом положении.
- Корпус и варочный сосуд выполнены из нержавеющей стали AISI 304 (возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316).
| Свойства | |
| Время разогрева, мин. | 35 |
| Подключение | электричество |
| Габариты, мм | 925х925х1030 |
| Напряжение, В | 220/380 |
| Мощность, кВт | 20 |
| Объем, л | 160 |
| Опрокидывание | нет |
| Наличие миксера | нет |