Популярные
Технические характеристики
Время разогрева, мин. -
45
Вес, кг -
95
Подключение -
электричество
Габариты, мм -
641х1015х1030
Напряжение, В -
380
Мощность, кВт -
9,1
Объем, л -
60
Опрокидывание -
нет
Наличие миксера -
нет
182 260.00 ₽.
В наличии
на удаленном складе
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-60/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд и кипячения воды. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Технические характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 9,1 кВт
- Номинальное напряжение: 400 В
- Количество ТЭН-ов: 3 шт.
- Номинальный объём: 60 л
- Время разогрева до 95 °C (не более): 45 мин
- Диаметр котла: 425 мм
- Габаритные размеры: 641x1015x1030 мм
- Масса: 95 кг
- Три режима работы.
- Слив готового продукта через кран большого диаметра на лицевой панели.
- Удобная ручка крышки фиксируеся в любом положении.
- Нагрев воды способом «пароводяной рубашки».
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в «пароводяной рубашке».
- Регулируемые по высоте ножки.
- Корпус и варочный сосуд из нержавеющей стали AISI 304 (возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316 по запросу).
- Возможность оснащения пароварочным комплектом КП.
| Свойства | |
| Время разогрева, мин. | 45 |
| Вес, кг | 95 |
| Подключение | электричество |
| Габариты, мм | 641х1015х1030 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 9,1 |
| Объем, л | 60 |
| Опрокидывание | нет |
| Наличие миксера | нет |