Популярные
Технические характеристики
Вес, кг -
25
Количество уровней, шт -
2
Габариты, мм -
470x490x360
Напряжение, В -
220
Мощность, кВт -
1,8
Объем камеры, л. -
6
Тип закупки -
склад
103 180.00 ₽.
под заказ
Электрокоптильня позволяет разнообразить меню вкусными копчёными деликатесами собственного приготовления. С её помощью можно готовить рыбу, свиные рульки, рёбрышки, морепродукты, колбаски, сыры и овощи, используя различные специи. Варьируя температурным режимом, вы сможете готовить разнообразные блюда. Для копчения используется мелкая щепа дуба, ольхи, яблони, груши, вишни, черёмухи или смородины, которую предварительно вымачивают в спиртовом настое на травах или воде. Небольшая мощность нагревательного элемента позволяет организовать процесс холодного копчения (для этого понадобится лоток со льдом).
- Время приготовления блюд:
- лосось — 12–20 минут;
- морской угорь — 60 минут;
- форель — 15 минут;
- оленина — 15–20 минут;
- переплёнка — 20 минут;
- ягнёнок — 45 минут;
- курица — 45 минут.
Технические характеристики:
- В комплекте: поддоны (жироуловитель), лоток для опилок, решётка для форели, плоская решётка 30 × 40 см.
- Вместимость:
- 24 форели по 250 г или 12 форелей по 500 г;
- 4 цыплёнка, 7 кг жаркого.
| Свойства | |
| Вес, кг | 25 |
| Количество уровней, шт | 2 |
| Габариты, мм | 470x490x360 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 1,8 |
| Объем камеры, л. | 6 |
| Тип закупки | склад |