Технические характеристики
Тестораскатка-лапшерезка XINXIN DZM-200C предназначена для производства пасты (лапши, спагетти) из тестовых заготовок, а также для раскатки теста в пласты. Подходит для работы с вязким тестом — при помощи DZM-200C можно раскатывать тесто для пельменей и чебуреков. Ролики и ножи изготовлены из металла с защитным покрытием. Привод гибридный (шестерёнчатая и ременная передачи), за счёт чего снижается уровень шума (в пределах 50–60 дБ). Ролики из стали с защитным покрытием позволяют раскатать самое крутое и плотное тесто шириной 200 мм. Подкручивая регуляторы («красные барашки») с каждой из сторон, можно устанавливать толщину пласта теста от 1 до 4 мм. Нож из металла с защитным покрытием режет пласт теста на лапшу шириной 2 мм или 6 мм. Перед использованием рекомендуется немного посыпать мукой обе стороны теста, чтобы лапша не слипалась. Для работы вставьте подготовленное тесто между роликами — оно дойдёт до ножа и будет нарезано. Рекомендуется делать перерыв каждые 20–30 минут работы.
- Габариты: 350x350x450 мм
- Мощность: 0,55 кВт
- Напряжение: 220 В
- Ширина раскатки: 200 мм
- Толщина раскатки: от 1 до 4 мм
- Нож в комплекте: съёмный (2x6 мм), опционально — нож (3х9 мм)
- Ролики: из стали SS201, диаметр — 60 мм, скорость — 33 об/мин
- Производительность: 10–15 кг/час
| Свойства | |
| Количество волков, шт | 1х2 |
| Ширина волков, мм | 200 |
| Тип теста | крутое |
| Вес, кг | 18 |
| Тип | горизонтальная |
| Габариты, мм | 380x335x375 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 0,55 |