Производитель: Miratek (Китай)
Код товара:
34242
Технические характеристики
Количество волков, шт -
2х2
Ширина волков, мм -
190
Ширина ленты, мм -
69
Тип теста -
крутое
Вес, кг -
69
Тип -
горизонтальная
Габариты, мм -
390х330х890
Напряжение, В -
220
Мощность, кВт -
1,5
под заказ
|
Диаметр валков, мм
|
87 |
|
Мощность, кВт
|
1,5 |
|
Напряжение сети, В
|
220 |
|
Габариты ШхГхВ, мм
|
390х330х890 |
|
Тип управления
|
автоматическая |
|
Производительность до, кг/час
|
25 |
|
Скорость вращения валков, об/мин
|
69 |
|
Длина валков, мм
|
190 |
|
Вес, кг
|
69 |
Назначение
Для раскатывания заготовок из крутого теста и других аналогичных составов с последующим нарезанием лапши с квадратной или круглой формой поперечного сечения.
Описание
Линия профессиональных лапшерезок Miratek – оборудование высокого уровня, широко применяемое в сфере предприятий общественного питания. Инженерное совершенство, качество сборки и материала, простота и удобство использования характеризуют каждую модельную единицу бренда Miratek.
Возможность производить лапшу различной формы и оригинальной рецептуры делает лапшерезки Miratek особенно популярными среди специалистов любого профильного предприятия.
Машина поставляется с пятью блоками ножей, позволяющих выбирать способ и ширину нарезки. Лапша может быть «квадратной» (1,5 мм, 3 мм, 4 мм, 6 мм) и круглой (диаметром 2мм).
Компания учитывает особенные пожелания клиентов и практикует персональный подход, предлагая возможность делать заказ на изготовление ножей требуемой ширины (до 100 мм) и диаметра (до 5мм).
Отдавая предпочтение машинам Miratek для нарезки лапши, покупатель остается доволен результатом своего выбора и убеждается в его правильности. Выбор в пользу модельного ряда лапшерезок Miratek - знак ценителя качества.
Возможность производить лапшу различной формы и оригинальной рецептуры делает лапшерезки Miratek особенно популярными среди специалистов любого профильного предприятия.
Машина поставляется с пятью блоками ножей, позволяющих выбирать способ и ширину нарезки. Лапша может быть «квадратной» (1,5 мм, 3 мм, 4 мм, 6 мм) и круглой (диаметром 2мм).
Компания учитывает особенные пожелания клиентов и практикует персональный подход, предлагая возможность делать заказ на изготовление ножей требуемой ширины (до 100 мм) и диаметра (до 5мм).
Отдавая предпочтение машинам Miratek для нарезки лапши, покупатель остается доволен результатом своего выбора и убеждается в его правильности. Выбор в пользу модельного ряда лапшерезок Miratek - знак ценителя качества.
Базовая комплектация
Машина с корпусом из углеродистой стали покрашенной молотковой эмалью.
Особенности
- Высокая производительность и качество нарезания лапши.
- Движение раскатывающих валков и валов блока нарезки обеспечивается надежным цепным приводом.
- Возможность использования машины в режиме тестораскаточной машины (без нарезания заготовки).
- Элементы машины, непосредственно контактирующие с заготовкой, выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долгий срок эксплуатации и предотвращает коррозию.
- Простота регулирования толщины раскатываемого теста: поворотом ручек оператор бесступенчато выбирает расстояние между раскатывающими валками в соответствии с необходимой толщиной раскатываемого слоя.
- Машина поставляется с пятью блоками ножей, позволяющих выбирать способ и ширину нарезки. Лапша может быть «круглой» (диаметром 2 мм) или «квадратной» (1,5 мм, 3 мм, 4 мм, 6 мм).
- Система очистки валков от налипшего теста включает в себя специальные скребки: благодаря этому не нужно останавливать машину для очистки.
- Корпус выполнен из углеродистой стали и покрашен молотковой эмалью.
- Механизм крепления блока ножей надежен и легко снимается: это позволяет быстро менять ножи при производстве лапши различных размеров.
- Прямозубый привод валов блока нарезки обеспечивает долговечную работу и предотвращает возможность смещения валов в момент резки.
- Надежность и простота в эксплуатации.
- Изготовление корпуса машины полностью из нержавеющей стали (опция).
- Поставка с различными ножами для производства лапши с квадратной формой поперечного сечения размером от 1,5 до 10 мм (с шагом 0,5 мм) для конкретного производства (опция).
- Поставка с различными ножами для производства лапши с круглой формой поперечного сечения диаметром 1,5 мм, 2,0 мм, 2,5 мм для конкретного производства (опция).
| Свойства | |
| Количество волков, шт | 2х2 |
| Ширина волков, мм | 190 |
| Ширина ленты, мм | 69 |
| Тип теста | крутое |
| Вес, кг | 69 |
| Тип | горизонтальная |
| Габариты, мм | 390х330х890 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 1,5 |