Популярные
Технические характеристики
Тип дежи -
съемная
Количество скоростей, шт -
1
Масса замеса, кг -
60
Тип теста -
дрожжевое
Габариты, мм -
650х1000х1330
Напряжение, В -
380
Объем дежи, л. -
110
Мощность, кВт -
1,1
под заказ
Основные характеристики
Производительность 120 кг/ч
Обьем дежи 110 л
Загрузка теста от 30 до 60 кг
Механизм крепления чаши подкатная дежа
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Напряжение 380 В
Мощность 1.1 кВт
Ширина 650 мм
Глубина 1000 мм
Высота 1330 мм
Вес (без упаковки) 115 кг
Вес (с упаковкой) 260 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Тестомес ТОРГМАШ МТМ-110 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов дрожжевого теста, кроме крутого, при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена приводным механизмом, месильным органом и защитной решеткой, предотвращающей попадания посторонних предметов в рабочую зону и производственного травматизма. Части и детали, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Машина упаковывается в деревянный ящик.
В комплект поставки входят подкатная тележка для перемещения дежи в производственном помещении с места на место и одна дежа.
Дополнительные характеристики:
Время замеса: от 20 до 30 минут
Продолжительность непрерывной работы, не более: 30 мин.
Пауза, не менее: 15 мин.
После трех замесов – пауза, не менее: 60 мин.
Частота вращения месильного органа: 80 об/мин.
Габариты в упаковке:
1-е место: 950х650х1525 мм
2-е место: 880х830х705 мм
Вес:
Дежа: 23 кг
Подкатная тележка: 18 кг
| Свойства | |
| Тип дежи | съемная |
| Количество скоростей, шт | 1 |
| Масса замеса, кг | 60 |
| Тип теста | дрожжевое |
| Габариты, мм | 650х1000х1330 |
| Напряжение, В | 380 |
| Объем дежи, л. | 110 |
| Мощность, кВт | 1,1 |