Популярные
Технические характеристики
Тип дежи -
несъемная
Количество скоростей, шт -
2
Масса замеса, кг -
19
Тип теста -
дрожжевое
Вес, кг -
175
Тип -
Габариты, мм -
510х920х1050
Напряжение, В -
380
Объем дежи, л. -
40
114 136.00 ₽.
под заказ
|
Тип оборудования
|
для дрожжевого теста |
|
Скорость вращения месильного органа, об/мин
|
144/287 |
|
Тип дежи
|
стационарная |
|
Скорость вращения дежи, об/мин
|
14/29 |
|
Мощность, кВт
|
1,5 |
|
Напряжение сети, В
|
380, возможно опционально 220 |
|
Габариты ШхГхВ, мм
|
435х790х860 |
|
Тип опрокидывания
|
без опрокидывания |
|
Вес, кг
|
119 |
Назначение
Для замешивания и вымешивания пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного дрожжевого теста, картофельного пюре, творожной массы с различной основой и консистенцией и других аналогичных составов.
Используются при производстве хлеба, пирогов, слоек, печенья, хвороста, тортов и других изделий.
Описание
Данные тестомесильные машины позволяют автоматизировать процесс замешивания и вымешивания теста и других аналогичных составов на хлебозаводах, в ресторанах, кафе, пекарнях, закусочных и на любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий. Высокая производительность. Две скорости вращения месильного органа и дежи. Таймер работы. Дежа стационарная с реверсивным вращением. Электромеханическая панель управления. Система безопасности оператора. Дежа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Надежность и простота в эксплуатации.
Базовая комплектация
Тестомес с питающим напряжением 380В с установленным месильным органом и дежой.
Особенности
- Высокая скорость и производительность машин обеспечивается мощным двигателем. При исполнении 380В мощность – 1,5 кВт.
- Возможность реверсивного движения дежи улучшает качество вымешивания, облегчает выгрузку массы и проведение санитарно-гигиенических мероприятий.
- Месильный орган, состоящий из вращающейся спирали и неподвижного отсекателя, способствует быстрому и качественному замесу.
- Две скорости вращения спирали: машина подходит для различных операций и месильных масс.
- Таймер работы машины освобождает от необходимости контроля за временем её работы.
- Надёжная электромеханическая панель управления машиной.
- При поднятии решётки машина останавливается: это делает процесс работы безопасным и снижает риск травмирования персонала.
- Дежа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI-304, что предотвращает коррозию и повышает износостойкость машины.
- Корпус миксера выполнен из углеродистой стали, покрытой молотковой эмалью.
- Ножки, выполненные из резины, для компенсируют неровности пола и снижают уровень вибрации машины.
- Надежность и простота в эксплуатации
- Презентабельный внешний вид.
- Для моделей питание напряжением 220В (опция, в базовом исполнении 380В) для работы машины от стандартной питающей сети небольшого производства.
| Свойства | |
| Тип дежи | несъемная |
| Количество скоростей, шт | 2 |
| Масса замеса, кг | 19 |
| Тип теста | дрожжевое |
| Вес, кг | 175 |
| Тип | |
| Габариты, мм | 510х920х1050 |
| Напряжение, В | 380 |
| Объем дежи, л. | 40 |
| Мощность, кВт | 2,8 |