Технические характеристики
Тип дежи -
несъемная
Количество скоростей, шт -
2
Масса замеса, кг -
17
Тип теста -
дрожжевое
Вес, кг -
114
Габариты, мм -
430х730х900
Напряжение, В -
220
Объем дежи, л. -
30
Мощность, кВт -
1,5
Купить в кредит|
Тип
оборудования
|
для дрожжевого теста |
|
Скорость
вращения месильного органа, об/мин
|
174/279 |
|
Тип
дежи
|
стационарная |
|
Скорость
вращения дежи, об/мин
|
17/28 |
|
Мощность,
кВт
|
2 |
|
Напряжение
сети, В
|
220 |
|
Габариты
ШхГхВ, мм
|
435х790х860 |
|
Тип
опрокидывания
|
без опрокидывания |
|
Вес,
кг
|
114 |
Назначение
Для
замешивания и вымешивания пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного
дрожжевого теста, картофельного пюре, творожной массы с различной
основой и консистенцией и других аналогичных составов.
Используются при производстве хлеба, пирогов, слоек, печенья, хвороста,
тортов и других изделий.
Описание
Данные тестомесильные машины
позволяют автоматизировать процесс замешивания и вымешивания теста и
других аналогичных составов на хлебозаводах, в ресторанах, кафе,
пекарнях, закусочных и на любых других предприятиях общепита,
занимающихся изготовлением пищевых изделий. Высокая производительность.
Две скорости вращения месильного органа и дежи. Таймер работы. Дежа
стационарная с реверсивным вращением. Электромеханическая панель
управления. Система безопасности оператора. Дежа выполнена из пищевой
нержавеющей стали AISI 304. Надежность и простота в эксплуатации.
Базовая комплектация
Тестомес с питающим напряжением 380В с установленным месильным органом
и дежой.
Особенности
- Высокая скорость и производительность машин обеспечивается мощным двигателем.
- Возможность реверсивного движения дежи улучшает качество вымешивания, облегчает выгрузку массы и проведение санитарно-гигиенических мероприятий.
- Месильный орган, состоящий из вращающейся спирали и неподвижного отсекателя, способствует быстрому и качественному замесу.
- Две скорости вращения спирали: машина подходит для различных операций и месильных масс.
- Таймер работы машины освобождает от необходимости контроля за временем её работы.
- Надёжная электромеханическая панель управления машиной.
- При поднятии решётки машина останавливается: это делает процесс работы безопасным и снижает риск травмирования персонала.
- Дежа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI-304, что предотвращает коррозию и повышает износостойкость машины.
- Корпус миксера выполнен из углеродистой стали, покрытой молотковой эмалью.
- Ножки, выполненные из резины, для компенсируют неровности пола и снижают уровень вибрации машины.
- Надежность и простота в эксплуатации
- Презентабельный внешний вид.
| Свойства | |
| Тип дежи | несъемная |
| Количество скоростей, шт | 2 |
| Масса замеса, кг | 17 |
| Тип теста | дрожжевое |
| Вес, кг | 114 |
| Габариты, мм | 430х730х900 |
| Напряжение, В | 220 |
| Объем дежи, л. | 30 |
| Мощность, кВт | 1,5 |