Технические характеристики
Машина тестомесильная WHM(J)-12,5 Foodatlas предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мантов, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Оборудование разработано для промышленного назначения, применяется в производственных зонах в пекарнях, кулинарных студиях, столовых, кондитерских цехах малой и средней мощности.
- Смотровое окно в крышке деже, оргстекло, 5 мм
- Безопасность персонала обеспечивается электронными системами
- Лопасти нержавеющей стали
- Кнопка экстренной остановки
- Поворотные колеса со стопорными механизмами, позволяющие фиксировать оборудование
Преимущества машины тестомесильной:
- "Жесткая рама" оборудования. При использовании тестомесильной машины основные детали подвергаются значительным динамическим нагрузкам. Такое достоинство позволяет продлить срок службы.
- Увеличенная толщина стенок дежи из нержавеющей стали. Добавляет прочность и долговечность.
- Цепная передача вращения. Момент передачи вращения на месильный орган передается через редуктор. Обеспечивает долговечность службы электродвигателя и возможность замеса более "тугого" теста.
- Корпус оборудования окрашен методом порошковой окраски, создавая плотную и однородную структуру поверхности.
- Система концевых выключателей. Рассчитана на мгновенное отключение питания: при поднятии верхней крышки дежи, на открытие затворов дежи, на опрокидывание дежи. Преимущество обеспечивает безопасное использование тестомеса.
- Электромагнитная панель управления.
- Дополнительные внутренние лопасти внутри дежи. Сокращают время замеса и повышают качество промеса теста.
- Панель управления оборудована кнопкой экстренной остановки (поворотного типа с фиксацией положения). Панель размешена в доступном и удобном месте.
- Большое смотровое окно в крышке дежи. Позволяет контролировать процесс приготовления теста без остановки тестомесильной машины WHM.
- Четыре поворотных колеса со стопорами облегчают перемещение и фиксацию оборудования.
- Месильный орган и дежа из нержавеющей стали позволяют применять широкий спектр моющих средств.
- Функция реверса. Обратное вращения месильного органа.
- Форма месильного органа J-образная. Месильный орган расположен горизонтально.
Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствует требованиям ТР ТС 010, 020, 004.
Сомневаетесь или не уверены в правильном выборе Вы всегда можете обратиться к нам, в компанию Foodatlas®. Мы можем ответить на все ваши вопросы, в частности:
- возможность оплатить заказ несколькими способами;
- выбор транспортной компании и быструю доставку;
- подробную консультацию наших специалистов;
- при необходимости - проводим пуско-наладочные работы. Их проведет специалист нашей компании, а так же обучит Ваш персонал;
- гарантию на все оборудование, гарантийное и постгарантийное обслуживание;
- выгодные акции и предложения компании.
Технически характеристики
|
Напряжение/Частота
|
220/50 |
|
Мощность, кВт
|
1.5 |
|
Вес нетто, кг
|
110 |
|
Габариты товара, ДхШхВ, мм
|
700х460х820 |
|
Вес брутто, кг
|
140 |
|
Габариты упаковки ДхШхВ, мм
|
810х580х930 |
|
Время производственного цикла, мин
|
10 |
|
Количество лопастей
|
4 |
|
СТОП Аварийная
|
Есть |
|
Устройства защиты персонала
|
Есть |
|
Реверс
|
Есть |
|
Упаковка
|
Фанерный ящик |
|
Тип привода
|
Цепной |
|
Производительность до..., кг/ час
|
80 |
|
Максимальный угол поворота дежи, град.
|
110 |
|
Материал рабочего органа
|
нержавеющая сталь |
|
Объем дежи геометрический, л
|
36 |
|
Тип привода
|
Цепной |
|
Объем дежи рабочий (загрузка), л
|
12.5 |
|
Подъем опрокидывание дежи
|
Ручное |
|
Материал емкости/дежи
|
Нержавеющая сталь |
|
Реверс
|
Есть |
|
Сила тока, ампер
|
6.8 |
|
Тип рабочего органа
|
1139 |
|
Скорость рабочего органа, об/мин
|
18 |
|
Производительность до..., цикл/ч
|
6 |
|
Разрешена оплата на сайте
|
Нет |
|
Производитель
|
Foodatlas |
|
Код Товара
|
УТ000010807 |
| Свойства | |
| Тип дежи | опрокидываемая |
| Количество скоростей, шт | 1 |
| Масса замеса, кг | 12,5 |
| Тип теста | крутое |
| Вес, кг | 110 |
| Габариты, мм | 700х460х820 |
| Напряжение, В | 220 |
| Объем дежи, л. | 36 |
| Мощность, кВт | 1,5 |