Технические характеристики
Полуавтоматический гидравлический тестоделитель-округлитель APACH Bakery Line SPA SA30 предназначен для деления теста на небольшие равные заготовки и формирования нарезанных кусочков в шарики равного веса и формы. Устройство сохраняет характеристики теста с высоким содержанием влаги, не допуская выдавливания пузырьков газа при лёгком сдавливании. Оснащён крышкой уплотнения для ограничения утечки муки из дежи.
Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и головка — из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твёрдым анодированием, нож и решётка — из нержавеющей стали, а чаша, внутренняя поверхность крышки и пресса — из пищевого полиэтилена. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и торговли.
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
- 2 дополнительные боковые дверцы для лёгкой и удобной очистки оборудования
- облицовка из нержавеющей стали
Технические характеристики:
- Тип тестоделителя-округлителя: полуавтоматический
- Производительность: 3600 шт/ч
- Вместимость теста:4 кг
- Количество ячеек у решётки:30 шт
- Мин. вес заготовки: 40 г
- Макс. вес заготовки: 135 г
- Мощность: 1.3 кВт
- Вес (без упаковки): 245 кг
- Ширина: 750 мм < li>Глубина: 700 мм < li>< em>Высота: 1450 мм < li > < em> Габариты в упаковке (ШхГхВ): 730х760х1670 мм
| Свойства | |
| Вес, кг | 170 |
| Габариты, мм | 750х700х1450 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 1,3 |