Технические характеристики
Размер противня, мм -
400х600
Тип наполнения -
автоматический
Вес, кг -
100
Тип -
окончательная расстойка
Количество уровней, шт -
16
Габариты, мм -
866x950x1879
Напряжение, В -
220
Мощность, кВт -
2,4
370 901.00 ₽.
под заказ
Расстоечный шкаф UNOX
XEBPL-16EU-D предназначен для подготовки теста для выпечки
различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки
тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру
и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт
высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель оснащена встроенной электронной панелью управления и подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.
Внимание! Для работы требуется вкатная тележка на 16 уровней XEBTC-16EU.
Цифровая панель управления BAKER.Touch с возможностью сохранения собственных программ пользователя.
Технические характеристики:
Идеально подходит для совместного использования с пекарскими шкафами XEBL-16EU
Противни в комплекте не поставляются и приобретаются отдельно!
Представленная модель оснащена встроенной электронной панелью управления и подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.
Внимание! Для работы требуется вкатная тележка на 16 уровней XEBTC-16EU.
Цифровая панель управления BAKER.Touch с возможностью сохранения собственных программ пользователя.
Технические характеристики:
- Уровней: 16
- Размер противней: 600x400 мм
- Максимальная температура: +50°С
- Габариты: 866x950x1879 мм
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 2.4 кВт
- Вес нетто: 100 кг
Идеально подходит для совместного использования с пекарскими шкафами XEBL-16EU
Противни в комплекте не поставляются и приобретаются отдельно!
Свойства | |
Размер противня, мм | 400х600 |
Тип наполнения | автоматический |
Вес, кг | 100 |
Тип | окончательная расстойка |
Количество уровней, шт | 16 |
Габариты, мм | 866x950x1879 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 2,4 |