Шкаф расстоечный Unox XEBPL-16EU-D

Производитель: UNOX (Италия)
Код товара: 44352
Артикул: D2488
Шкаф расстоечный Unox XEBPL-16EU-D

Технические характеристики


Размер противня, мм - 400х600
Тип наполнения - автоматический
Вес, кг - 100
Тип - окончательная расстойка
Количество уровней, шт - 16
Габариты, мм - 866x950x1879
Напряжение, В - 220
Мощность, кВт - 2,4
Смотреть все атрибуты

343 684.00 ₽.

под заказ
Расстоечный шкаф UNOX XEBPL-16EU-D предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель оснащена встроенной электронной панелью управления и подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Внимание! Для работы требуется вкатная тележка на 16 уровней XEBTC-16EU.

Цифровая панель управления BAKER.Touch с возможностью сохранения собственных программ пользователя.

Технические характеристики:
  • Уровней: 16
  • Размер противней: 600x400 мм
  • Максимальная температура: +50°С
  • Габариты: 866x950x1879 мм
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 2.4 кВт
  • Вес нетто: 100 кг

Идеально подходит для совместного использования с пекарскими шкафами XEBL-16EU

Противни в комплекте не поставляются и приобретаются отдельно!
Свойства
Размер противня, мм 400х600
Тип наполнения автоматический
Вес, кг 100
Тип окончательная расстойка
Количество уровней, шт 16
Габариты, мм 866x950x1879
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 2,4
C этим товаром покупают