Популярные
Технические характеристики
Размер противня, мм -
400х600
Тип наполнения -
автоматический
Вес, кг -
30
Тип -
окончательная расстойка
Количество уровней, шт -
12
Габариты, мм -
860x978x798
Напряжение, В -
220
Мощность, кВт -
2,3
186 840.00 ₽.
В наличии
на удаленном складе
Расстоечный шкаф UNOX
XEBPC-12EU-B предназначен для подготовки теста для выпечки
различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки
тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру
и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт
высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель не имеет собственной панели управления (управляется от пекарского шкафа) и оснащена подключением к водопроводу. На один уровень помещается два противня. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.
Технические характеристики:
Особенности:
Возможность стационарного подключения к воде
Управляется от печи, не имеет самостоятельной панели управления
Идеально подходит для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERTOP MIND.Maps™
Противни в комплекте не поставляются и приобретаются отдельно!
Представленная модель не имеет собственной панели управления (управляется от пекарского шкафа) и оснащена подключением к водопроводу. На один уровень помещается два противня. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.
Технические характеристики:
- Уровней: 6 (2 противня на уровень)
- Размер противней: 600×400 мм
- Расстояние между уровнями, мм: 75
- Максимальная температура +50°С
- Габариты: 860x978x798 мм
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 2.3 кВт
- Вес нетто: 40 кг
Особенности:
Возможность стационарного подключения к воде
Управляется от печи, не имеет самостоятельной панели управления
Идеально подходит для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERTOP MIND.Maps™
Противни в комплекте не поставляются и приобретаются отдельно!
| Свойства | |
| Размер противня, мм | 400х600 |
| Тип наполнения | автоматический |
| Вес, кг | 30 |
| Тип | окончательная расстойка |
| Количество уровней, шт | 12 |
| Габариты, мм | 860x978x798 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 2,3 |