Шкаф расстоечный TECNOEKA EKL 864

Производитель: Tecnoeka (Италия)
Код товара: 38640
Артикул: C6569
Шкаф расстоечный TECNOEKA EKL 864

Технические характеристики


Размер противня, мм - 400х600
Тип наполнения - ручной
Вес, кг - 60
Тип - окончательная расстойка
Количество уровней, шт - 8
Габариты, мм - 795х655х835
Напряжение, В - 220
Мощность, кВт - 2.4
Смотреть все атрибуты

112 294.00 ₽.

под заказ

TECNOEKA ITF 864 — расстоечный шкаф разработан для тех, кто хочет сократить время расстойки теста без потери качества.

Шкаф крайне удобен для кондитерских для расстойки круассанов и булочек,а также для пекарен для оптимизации подготовительных процессов хлебобулочных изделий. ITFORNO ITF 864 станет отличным дополнением к пекарским шкафам ITFORNO: возможна модульная установка с электрической конвекционной печью на 3 или 4 противня.

Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3.

Особенности:

  • камера выполненная из нержавеющей стали AISI 430;
  • простая в использовании электромеханическая панель управления.

Технические характеристики

Диапазон температур
30 - 60С
Вместимость
8 листов (600х400 мм)
Расстояние между направляющими, мм
70
Мощность, кВт 2,4
Напряжение, В
220
Габариты ШхГхВ, мм 795х655х835
Вес, кг
43,6
Свойства
Размер противня, мм 400х600
Тип наполнения ручной
Вес, кг 60
Тип окончательная расстойка
Количество уровней, шт 8
Габариты, мм 795х655х835
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 2.4