Технические характеристики
Размер противня, мм -
400х600
Тип наполнения -
автоматический
Вес, кг -
50
Тип -
окончательная расстойка
Количество уровней, шт -
8
Габариты, мм -
800х690х860
Напряжение, В -
220
Мощность, кВт -
2
Тип закупки -
склад
Описание
Расстоечная камера используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Предназначены для окончательной расстойки изделий перед выпечкой.
Предназначены для окончательной расстойки изделий перед выпечкой.
Характеристики:
Мощность: 2 кВт
Напряжение: 220 В
Вместимость: 8×(600×400 мм)
Габаритные размеры: 800×690×860 мм
Вес: 50 кг
Особенности
Электромеханическое управление;
Возможность подключения к водопроводу и автоматической подачи воды по нажатию кнопки.
Технические характеристики
Производитель: | WLBаke |
Страна: | Италия |
Вес, кг: | 50 |
Габариты, мм: | 800x690x860 |
Модель: | VPF864M |
Напряжение, В: | 220 |
Мощность, кВт: | 2 |
Подключение: | электрическое |
Артикул: | 16980 |
Свойства | |
Размер противня, мм | 400х600 |
Тип наполнения | автоматический |
Вес, кг | 50 |
Тип | окончательная расстойка |
Количество уровней, шт | 8 |
Габариты, мм | 800х690х860 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 2 |
Тип закупки | склад |