Технические характеристики
Описание
Каталог расстоечных шкафов для ресторанов, столовых и кафе от компании Kobor.ru представляет Вам Камеру расстоечную WLBake PF 2/6080/2 (без пола). Ниже полное описание модели и характеристики.
Расстоечная камера используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модуль парообразования расположен внутри камеры, что обеспечивает качественное парообразование.
Особенности
Цифровая система управления
Анти-вандальные вставки на дверях против повреждения тележек
Дополнительные характеристики:
Вместимость: 2 тележки с противнями 400х800 мм
Внутренние размеры: 1780х880х2000 мм
Технические характеристики
| Производитель: | WLBаke |
| Страна: | Италия |
| Вес, кг: | 270 |
| Внутренний размер камеры, мм: | 1780х880х2000 |
| Габариты, мм: | 1900x1200x2300 |
| Модель: | PF 2/6080/2 (без пола) |
| Напряжение, В: | 380 |
| Мощность, кВт: | 6 |
| Размер противня, мм: | 400x800 |
| Артикул: | 16430 |
| Свойства | |
| Размер противня, мм | 600х800 |
| Тип наполнения | автоматический |
| Вес, кг | 270 |
| Тип | окончательная расстойка |
| Количество уровней, шт | 18 |
| Габариты, мм | 1900х1200х2300 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 6 |
| Тип закупки | склад |