Популярные
Технические характеристики
Размер противня, мм -
600х800
Пароувлажнение -
инжектор
Скорость вращения тележки, об/мин -
3,7
Вес, кг -
950
Подключение -
электричество
Количество уровней, шт -
18
Габариты, мм -
1707х1826х2484
Тип управления -
электронное
Напряжение, В -
380
1 433 460.00 ₽.
под заказ
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ЛР серии LIGHT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Устройство использует пар и горячий воздух (по отдельности или в комбинации). Шкаф имеет разборную модульную конструкцию, что облегчает транспортировку и монтаж. В комплект входит тележка-шпилька на 18 противней (800х600 мм), вмещающая 135 хлебных форм №7. Среди преимуществ — лаконичный дизайн, теплоизоляция (80 мм), защита от влаги (IPx4), увеличенное стекло двери, возможность слива избыточной влаги, программирование до 110 программ (до 4 этапов в каждой), обновление прошивки через USB-разъём и совершенная аэродинамика для равномерной температуры в камере.
Технические характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 53 кВт
- Мощность электродвигателей вентиляторов: 3х0,37=1,1 кВт
- Мощность электродвигателя вытяжки: 0,12 кВт
- Напряжение: 400 В
- Время разогрева (сухой нагрев до +270 °C): не более 20 минут
- Расход воды (комбинированный режим): 9 л/час
- Частота вращения электродвигателей вентилятора: 1400 об/мин
- Частота вращения поворотной рамы: 3,7 об/мин
- Количество устанавливаемых тележек (ТШГ-18-8-6): 1 шт.
- Габаритные размеры: 1707х1825,5х2484 мм
- Масса: не более 950 кг
- Артикул: 21000003076
| Свойства | |
| Размер противня, мм | 600х800 |
| Пароувлажнение | инжектор |
| Скорость вращения тележки, об/мин | 3,7 |
| Вес, кг | 950 |
| Подключение | электричество |
| Количество уровней, шт | 18 |
| Габариты, мм | 1707х1826х2484 |
| Тип управления | электронное |
| Напряжение, В | 380 |
| Рабочая температура, °С | 30-270 |
| Мощность, кВт | 53 |
| Тип тележки | платформа |