Популярные
Технические характеристики
Размер противня, мм -
GN 2/1(650х530)
Пароувлажнение -
инжектор
Скорость вращения тележки, об/мин -
1
Вес, кг -
580
Подключение -
электричество
Количество уровней, шт -
16
Габариты, мм -
1520х1400х2145
Тип управления -
электронное
Напряжение, В -
380
901 300.00 ₽.
под заказ
Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1Л серии LIGHT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Устройство использует метод обработки паром и горячим воздухом (по отдельности или комбинированно). Шкаф обладает новым лаконичным дизайном, отличается лёгкостью и удобством в управлении. Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере.
Основные преимущества:
- возможность программирования до 110 программ (до 4 этапов в каждой);
- обновление прошивки контроллера через USB-разъём;
- совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере;
- автоматическое установление поворотной рамы в положение для выкатывания тележки-шпильки после завершения приготовления.
Технические характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 35,12 кВт;
- Потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов: 2х0,37=0,74 кВт;
- Мощность электродвигателя вытяжки: 0,12 кВт;
- Номинальное напряжение: 400 В;
- Время разогрева (до +250 °C): не более 18 минут;
- Расход воды в комбинированном режиме: 6 л/час;
- Частота вращения электродвигателей вентилятора: 1400 об/мин;
- Скорость вращения поворотной рамы: 1 об/мин,
- Количество тележек ТШГ: 1 (ТШГ-16–2/1);
- Габариты:1400х1520х2145 мм;
- Масса:не более 580 кг;
Артикул: 21000003089. `
| Свойства | |
| Размер противня, мм | GN 2/1(650х530) |
| Пароувлажнение | инжектор |
| Скорость вращения тележки, об/мин | 1 |
| Вес, кг | 580 |
| Подключение | электричество |
| Количество уровней, шт | 16 |
| Габариты, мм | 1520х1400х2145 |
| Тип управления | электронное |
| Напряжение, В | 380 |
| Рабочая температура, °С | 30-270 |
| Мощность, кВт | 35 |
| Тип тележки | платформа |