Популярные
Технические характеристики
Размер противня, мм -
400х600
Пароувлажнение -
да
Вес, кг -
1550
Подключение -
газ
Количество уровней, шт -
12
Габариты, мм -
1550х2280х2400
Тип управления -
электромеханическое
Напряжение, В -
380
Рабочая температура, °С -
50-350
под заказ
Технические характеристики
| Тип печи | ротационно-конвекционная |
| Мощность, кВт | 3,1 |
| Габариты ШхГхВ, мм | 1550х2280х2400 |
| Энергоноситель | газ |
| Поворот тележки | платформой |
| Количество противней, шт | 12 |
| Пароувлажнение | Да |
| Размеры противней, мм | 400х600 |
| Напряжение сети, В | 380 |
| Вес, кг | 1550 |
Описание
Модельный ряд ротационно-конвекционных печей Danler, это высококачественные хлебопекарные печи занявшие свое заслуженное место во множестве кондитерских и хлебопекарных цехов стран СНГ, Европы, и Азии. Пекари глубоко оценили их качество, простоту и неприхотливость в обслуживании, и стабильное высокое качество выпечки. Печи идеально подходят для выпечки европейских сортов хлеба, а также более привычных отечественному потребителю формовых и подовых видов хлеба, батонов, хлебобулочных и кондитерских изделий.
Базовая комплектация: горелка Riello (Италия), дверь с двойным стеклом и левой ручкой, пароувлажнитель, тележка для противней, подсветка пекарной камеры, подкатная ступень, козырек.
Базовая комплектация: горелка Riello (Италия), дверь с двойным стеклом и левой ручкой, пароувлажнитель, тележка для противней, подсветка пекарной камеры, подкатная ступень, козырек.
Особенности
- Вращение платформы печи в режиме выпечки
- Пароувлажнение в цикле выпечки и режим выпечки без пароувлажнения,
- Дополнительное пароувлажнение нажатием и удержанием кнопки на панели управления
- Отключение нагрева, принудительной циркуляции воздуха
- Автоматическое включение вентилятора козырька и освещения пекарной камеры при открывании двери камеры и автоматическое их выключение при закрывании,
- Автоматическая остановка вращающейся платформы в положении загрузки-выгрузки по окончании цикла и возможность установки платформы в это положение вне цикла выпечки
- Продув пекарной камеры с открытой дверью
- Вывод на панель управления необходимых сведений о текущих параметрах работы печи (температура, текущая и заданная, таймер времени, и др.)
- Звуковая и световая сигнализация.
| Свойства | |
| Размер противня, мм | 400х600 |
| Пароувлажнение | да |
| Вес, кг | 1550 |
| Подключение | газ |
| Количество уровней, шт | 12 |
| Габариты, мм | 1550х2280х2400 |
| Тип управления | электромеханическое |
| Напряжение, В | 380 |
| Рабочая температура, °С | 50-350 |
| Мощность, кВт | 3,1 |
| Тип тележки | платформа |