Технические характеристики
Печь ротационная газовая 600×800 Ротор-Агро 202Г ТвЗХО — это профессиональное хлебопекарное оборудование для выпечки хлеба, булочных изделий и кондитерской продукции на предприятиях общественного питания и производства. Печь обеспечивает равномерную выпечку за счёт вращения стеллажной тележки и принудительной циркуляции горячего воздуха в пекарной камере.
Оборудование выполнено из нержавеющей стали: стены рабочей камеры, воздуховоды, облицовочная панель, вентиляторы и платформа изготовлены из этого материала. Двухскоростной тепловой вентилятор позволяет точно подобрать режимы обдува и теплового баланса при выпечке различных видов изделий. Печь имеет диапазон рабочих температур от +60 до +300°C, занимает минимальную площадь при высокой производительности и оснащена лотком для пароувлажнения.
Преимущества: газовое подключение обеспечивает экономичность эксплуатации; максимальная температура дымовых газов — до 450°C; все внутренние поверхности из нержавеющей стали для долговечности и гигиеничности.
Подробные технические характеристики:
- Размер противня (подового листа), мм: 600×800
- Количество уровней тележки: 15, 18, 20
- Температурный режим, °С: от 60 до 300
- Тепловая мощность, кВт: 70
- Номинальная потребляемая мощность (электропитание панели), кВт: 2,2
- Максимальная температура дымовых газов, °С: 450
- Пароувлажнение: лоток
- Питание: газ
- Габаритные размеры, мм: 2820×1720×2510
- Вес (масса), кг: 1600
- Тип печи: ротационная газовая
- Производитель: ТвЗХО (Тверской завод хлебопекарного оборудования)
| Свойства | |
| Размер противня, мм | 600х800 |
| Пароувлажнение | лоток |
| Вес, кг | 1600 |
| Подключение | газ |
| Количество уровней, шт | 18 |
| Габариты, мм | 1720х2820х2510 |
| Тип управления | электромеханическое |
| Напряжение, В | 380 |
| Рабочая температура, °С | 60-300 |
| Мощность, кВт | 70 |
| Тип тележки | платформа |