Печь подовая MKF D1T Tecnoeka

Печь подовая Tecnoeka MKF D1T - серии Millennial Deck Bakery & Pastry предназначена для выпекания широкого спектра кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, а также для приготовления пиццы на предприятиях общественного питания и торговли и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.

Особенности:

- Обеспечивает идеальный диапазон температур для приготовления традиционных продуктов и блюд, таких как хлеб, фокачча, пицца, лепешки тигель, дрожжевые десерты, каша из нута и многое другое
- Сенсорная панель управления на 6 языках, включая русский
- Система увлажнения для обеспечения мягкости дрожжевой выпечки
- Система осушения для удаления излишков влаги
- Программная автоматизация, контролирующая одновременную или попеременную работу верхнего и нижнего нагревательных элементов, гарантирует экономное энергопотребление
- Основа из огнеупорного камня, способного выдерживать высокие температуры в течение длительного периода времени, а также аккумулировать тепло, поддерживая оптимальную температуру внутри камеры
- Led-подсветка с пониженным энергопотреблением
- Защита от воды IPX3
- Возможность комбинации и установки в колонну с другим оборудованием серии Millennial

Технические характеристики:

• Тип противня:    противни 600х400 мм
• Габариты, мм:    850x980x435
• Напряжение, В:    220
• Мощность, кВт:    2.8
• Температурный режим, °С:    от 30 до 350
• Вес, кг:    65
• Количество камер:    1