Популярные
Технические характеристики
Размер противня, мм -
600х400
Пароувлажнение -
есть
Вес, кг -
130
Подключение -
электричество
Количество уровней, шт -
10
Габариты, мм -
940x830x985
Тип управления -
механическое
Напряжение, В -
380
Мощность, кВт -
14
342 790.00 ₽.
В наличии
на удаленном складе
Конвекционная печь 1040D с универсальными направляющими — идеальное решение для предприятий общественного питания. Она позволяет выпекать кондитерские и хлебобулочные изделия, а благодаря универсальным направляющим можно одновременно использовать гастроёмкости GN 1/1 и пекарские листы 600×400 мм. Печь обеспечивает высокое качество приготовления благодаря надёжной конструкции, равномерному распределению пара и тепла, а также прямому увлажнению с автоматической регулировкой (от 0 % до 100 %).
Технические характеристики:
- размеры: 895×875×1105 мм;
- напряжение: 380 В;
- мощность: 7 кВт;
- вместимость: 10 пекарских листов 600×400 мм или GN 1/1;
- максимальная рабочая температура: 280 °С;
- электронная панель управления;
- пароувлажнение (прямой впрыск);
- термостат безопасности;
- регулируемые ножки;
- 99 программ (5 шагов приготовления для каждого рецепта);
- 4 скорости вентилятора;
- автоматическая мойка (4 режима);
- термощуп в стандартной комплектации.
| Свойства | |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Пароувлажнение | есть |
| Вес, кг | 130 |
| Подключение | электричество |
| Количество уровней, шт | 10 |
| Габариты, мм | 940x830x985 |
| Тип управления | механическое |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 14 |
C этим товаром покупают
|
Растоечный шкаф BAKE 10 UG ускоряет процесс разморозки и брожения теста для выпекания хлебобулочных ..
|
163 960.00 ₽.
|
|
|
|
Описание
Конвекционные печи Gierre, используются для выпечки мучных кондитерских изделий, кексов, ..
|
72 490.00 ₽.
|
|
|
|
Оборудование для печей GIERRE MEGA (серии 440, 640, 1040) отличается прочностью и удобством использо..
|
141 540.00 ₽.
|
|
|
|
Алюминиевый противень Apach — универсальное решение для приготовления различных блюд. Подходит для и..
|
3 440.00 ₽.
|
|
|
|
Описание: Алюминиевый товар от производителя Apach (Италия) с перфорацией и пятью каналами. Габариты..
|
6 800.00 ₽.
|
|
|
|
Производитель — Apach (Италия). Алюминиевый товар с перфорацией.
Технические характеристики:
габ..
|
4 100.00 ₽.
|
|
|
|
Решетка — универсальный аксессуар для оборудования предприятий общественного питания и производствен..
|
2 030.00 ₽.
|
|
|
|
Описание
Пекарский лист с тефлоновым покрытием
Предназначен для пекарского шкафа FEV
Ра..
|
6 626.00 ₽.
|
|
|
|
Описание
Пекарский лист алюминиевый перфорированный.
Для пекарских шкафов FEV, Gierre
Раз..
|
3 392.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX BAKE TG 405 — идеальное решение для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления раз..
|
2 180.00 ₽.
|
|
|
|
Перфорированный противень UNOX FORO.BAKE TG 410
Этот противень предназначен для выпечки хлеба, пирог..
|
2 530.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX BLACK.BAKE TG 430
Качественный противень для выпечки, который отлично подойдёт для пр..
|
4 000.00 ₽.
|
|
|
|
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 — идеальное решение для выпечки французски..
|
4 660.00 ₽.
|
|
|
|
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE TG 445 — идеальное решение для выпечки замороженных фра..
|
4 870.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX FAKIRO TG 440 — идеальный выбор для выпечки пиццы и фокаччи. Благодаря быстрому прогр..
|
13 950.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX STEEL.BAKE TG 450 — идеальное решение для выпечки хлебобулочных изделий. Благодаря бы..
|
6 600.00 ₽.
|
|
|
|
Решётка UNOX BAGUETTE.GRID GRP 410 — идеальное решение для выпечки французских багетов.
Структура ре..
|
2 940.00 ₽.
|
|
|
|
Решётка UNOX CHROMO.GRID GRP 405 — незаменимый аксессуар для приготовления разнообразных блюд. Она п..
|
2 300.00 ₽.
|
|
|
|
Назначение
Для выпечки булочек, пирожков и других кондитерских изделий.
Описание
Прот..
|
1 436.00 ₽.
|
|
|
|
Назначение
Для выпечки булочек, пирожков и других кондитерских изделий.
Описание
..
|
1 248.00 ₽.
|
|
|
|
Растоечный шкаф BAKE 10 UG идеально подходит для ускорения процессов разморозки и брожения теста, пр..
|
170 130.00 ₽.
|
|
|
|
Описание:
Продукт от итальянского производителя Apach. Изделие оснащено тефлоновым покрытием и перфо..
|
9 930.00 ₽.
|
|
|
|
Подставка под конвекционные печи типа КЭП-10. Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. И..
|
27 990.00 ₽.
|
|