Шкаф пекарский Gierre BRIOX MULTI

Производитель: Gierre (Италия)
Код товара: 31013
Артикул: 64985
Шкаф пекарский Gierre BRIOX MULTI

Технические характеристики


Размер противня, мм - 423х343
Пароувлажнение - опция
Вес, кг - 40
Подключение - электричество
Количество уровней, шт - 4
Габариты, мм - 600x595x560
Тип управления - механическое
Напряжение, В - 220
Мощность, кВт - 2,7
Смотреть все атрибуты

78 441.00 ₽.

под заказ
Описание

Пекарский шкаф Gierre BRIOX позволяет выпекать любой вид  мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку. Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали.

Обладает возможностью работать в 5-ти режимах:  только верхний ТЭН, только нижний ТЭН, верхний+нижний ТЭН, 2 ТЭНа и вентилятор, только вентилятор.

Пекарские шкафы Brio  востребованы в качестве технологического оборудования закусочных, кафе с подачей блюд несложного приготовления, пиццерий и столовых самообслуживания.

Возможно изготовление под заказ с увлажнением.

Характеристики:

  • Электромеханическая панель управления MULTIFUNCTION

    Панель управления MULTIFUNCTION

  • Вмещает 4 пекарских листа с размерами 432х343 мм (в комплекте)
  • 1 вентилятор
  • Максимальная температура 280 градусов
  • Расстояние между направляющими 70 мм
  • Таймер до 60 минут
  • Мощность 2,7 кВт
  • Габариты 595 x 640 x 590 мм
  • Вес 36 кг
  • Подключение 220 В, 1фазн.

Свойства
Размер противня, мм 423х343
Пароувлажнение опция
Вес, кг 40
Подключение электричество
Количество уровней, шт 4
Габариты, мм 600x595x560
Тип управления механическое
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 2,7
C этим товаром покупают